丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   $ H0 @* d6 [: z3 t
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
2 m* \; {& ^) U3 N) O- Q' `材料：
' d7 A, O. x7 k" e) |奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  : @& l4 E7 g. D2 q- b) u
消化饼干：60克  黄油：20克4 K8 d' w3 C% y0 i# |( ?
做法：
  N3 r& n4 ?# e- E: n' c: h1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。4 ~3 r. p4 \7 E; Q+ \
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
; r+ \+ c9 g8 Z, ^; X3 {6 ~* O3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
2 L2 y+ n0 Q! ?; Z. a+ m) [4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
% x% t( D* x8 _" }; \5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
! F: u' M9 u, r2 ?8 V# k6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
, H& y2 v) W$ D) o: F4 X我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！5 p& }! V0 h9 `* _9 {( I* g

狐彬彬

看着就不错，沙发！