丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
! w$ ^4 Z0 g9 C: M- @, v下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。& E" u1 V7 u, b) r+ \- S+ H* e  @+ D
材料：+ E$ {. |/ @* C, l
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  % c5 `% ]1 U; d/ `
消化饼干：60克  黄油：20克
# j5 e; I$ F6 D" B+ T9 t2 g; I做法：: M8 v( J" f) O% G
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。, H0 R0 a) u4 Q: h3 J5 q# e
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
, K1 {0 ^& A% k: ]9 a! D& o3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
; N8 m' d: K/ s- r( @  t" q( B; k4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
5 k6 Z3 ]8 o5 |3 E5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
7 C& c& a7 y9 S" q6 F3 _3 Q6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
$ g, h# f, H1 c我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！