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宝宝生日
2009-05-11 
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发表于 2014-7-23 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丁丁麻麻爱生活 于 2014-7-23 21:46 编辑 : P1 J, u9 Z) I

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, m7 [' ?8 }; m, p5 I" n/ q+ Y好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个,慰劳一下自己的小馋嘴。   
+ f% N9 }- b6 K2 x2 d下面把方子发给大家分享一下,让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。2 Z  F& O) c, R! [. c; }
材料:' [, Z' o; x' L% O4 e
奶油奶酪: 200克  榴莲肉:150克  淡奶油:75克 细砂糖:50克  鸡蛋:一个  蛋黄:一个 玉米淀粉:5克  - o5 t( P8 q( e) e6 }
消化饼干:60克  黄油:20克% K+ h$ O, C$ R1 N
做法:" `: O1 G* |. |. t2 x) ^
1:把消化饼干碾成饼干末,黄油隔水融化,把饼干末和黄油搅拌均匀,装入6寸模具里压实。6 d9 N+ \. l0 L% p! ]# Z
2:奶油奶酪软化(如果刚从冰箱里拿出来的话,可以在微波炉里打一下,软化即可,不用时间太长),加糖50克打至顺滑,分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
6 \. R* Q) B8 g# p2 P, P9 G6 r3:把榴莲打成泥状,加入到芝士糊(步骤2)中搅拌均匀,加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
7 j3 z1 x4 j& [9 F% L; E4:倒入铺有饼干底的6寸模具内(步骤1)
+ b+ c) i. U7 R) B5:水浴烤,上下火200度预热,预热好后把蛋糕放入,烘烤15分钟,转150度烤45分钟& X0 {" A0 o4 _/ d
6:出炉后放凉,放到冰箱里冷餐。
7 _0 S* @8 @9 W- D; F我是为了比较好看和好吃,奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力,看亲们自己的口味可以随意装饰啦!" {/ `, B# l% d. ]  J, ]+ H

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宝宝生日
2012-01-01 
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榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。
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