丁丁麻麻爱生活

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# {& I( y; p( I: p9 |; b好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   & y1 i* C% ?0 ~
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
# q% V4 \) R/ J, y  r材料：
; M8 _" R. Y" l* S6 F! o奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  , h" j( A$ p0 z1 r  L1 N2 [) T
消化饼干：60克  黄油：20克' C$ l: ^$ ]7 ~$ b3 ]
做法：
0 G  v1 ?' `+ z' X9 Z1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。( ]9 Z  H/ V0 x  l
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
0 {8 p; d' I, s% \( H( v" C1 Q3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。( K2 o* @. t! X  n8 L
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）9 E, d- C* z' T3 N
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
# a5 s6 T" c8 x6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
8 {" N- [8 d% c: \& i: M2 M4 D/ M2 @% D我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！7 t" ^/ e. P% ?( ?! h/ o

狐彬彬

看着就不错，沙发！