狐彬彬

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; w; R, b5 v/ s5 L! z- V, S' O家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！' x2 b% Z5 S( W% D0 Y
配料：. ~7 e4 o* D! D' z. ~' n
面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺/ l1 d3 I3 D( C( Z) |
（大小勺依据的是面包机的量勺）
) Z) k/ s" b# l用面包机和面并发酵& _8 q' a9 B6 T' v# J; K1 `
步骤：6 n! i& O" a% l& a4 c
1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；
' H' Q. F  q8 R8 z2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；
  Y# c0 |6 A6 V0 K. w5 e, Q! w% l3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；8 O( M5 H8 @* ^$ m! a0 Z
4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；" R5 I9 u& Z0 p8 ?# K
5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了
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还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！  X3 b- C+ w" N8 `" ?

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小美妈妈730

回复 狐彬彬 的帖子/ i# t' W' G2 v, D+ `

- Y5 J) z# M( l  N$ {8 \+ u我没看错吧，这是面包？

小滴答

回去要做个试试 . N1 c, H- ]# G