狐彬彬

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家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！
# K4 ]. K- H  G: j% r# _4 q% {# k0 }配料：
8 z. ?! X9 r6 s4 f5 W$ S3 h. j面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺
; f8 O" Q7 }, o/ B1 U) G（大小勺依据的是面包机的量勺）: L# x+ K9 L6 O; _9 ^* U
用面包机和面并发酵2 s# U8 L( h, d4 y& {
步骤：
/ `$ ?! ]: u2 O1 z5 ~1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；/ h2 v. t" \, G& Z
2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；! u! K- h7 W# N0 k+ K
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；+ w& ~0 h9 }( s, v$ c! L
4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；
; {; K4 H$ d# I6 g5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了# N- L+ b7 y; C, h

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还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！
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小美妈妈730

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0 T6 ?  D" S6 x& g" r, k# ]我没看错吧，这是面包？

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