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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
! }  g5 j' e* e7 W( n2 q9 F
! H1 x: ?' W/ I# p/ Z, n+ }) b家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!
/ X0 [. d7 J& \) j, `/ @. b7 j配料:/ y9 T4 v2 p+ V, e3 ~& e4 s: ~
面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
/ F2 Y( P. ]# c2 V% K9 f(大小勺依据的是面包机的量勺)
+ l) z" Y0 L) U* h5 g  Y  a用面包机和面并发酵
3 p8 k! r0 {1 w$ {+ s0 {) X步骤:
+ F5 ]% Z" H' D! }2 D* v8 d3 y1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;* ?9 Z2 g& R/ i- A; T
2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
; \/ {  {" q3 k1 \9 p+ Y; f3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟+ o8 _$ b& p9 r7 ~
4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;  x/ [; M0 W3 S
5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了
% ]! m2 ?$ q! A& }; `! }! F1 S* O4 Y1 y+ C# I, q
* A: w' W! m( V5 q& C; p: X
还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!5 o& F# w6 j7 A; q4 H6 o. |2 S
3 Q# G, n; y. G4 r; o4 j+ \: s
% }7 A8 ?: ?+ c- ]' g# ~

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宝宝生日
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我没看错吧,这是面包?

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宝宝生日
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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