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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
1 H5 j+ N& w( T
- r, B7 k! g5 ~$ A家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!
, b" }, v$ j. t( t5 Z( O配料:
  o( N# Z, p. j面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺/ V& y8 l2 |* |$ Z' \5 x) G
(大小勺依据的是面包机的量勺)
$ H7 k! a$ p8 t+ |, v% s" ~用面包机和面并发酵4 `7 W( Y0 \2 X$ S
步骤:8 a0 ~5 b0 C+ y% W8 D  J
1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;- Q- g- l" h' |# M! v5 E4 }( r
2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;5 u1 S" F1 d0 [3 [2 y0 E, h
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟4 \9 h/ B" j' z8 z2 W9 [
4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;
5 O/ H8 h3 @0 m/ d( f5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了
/ u1 b' Y# L( _8 z1 H* ]2 B. k5 u8 L1 }6 I  u
5 `5 P+ D, [8 \
还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!
! G) Q& `- u+ c$ W7 g  H" m- L7 [' j

8 F6 ]4 f2 Z  q3 C7 w

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宝宝生日
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5 D7 N3 B; I) }, N& V: g7 [7 L5 A8 k我没看错吧,这是面包?

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