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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
; X2 P8 b) J. B+ c( r* ?1 I9 u" j  ?0 z/ g- w. }
家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!/ v$ W# y0 Q- c- s. y
配料:
* n& @' }1 b  X2 c% B3 f% u; L, o面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺5 A3 V( a( V1 e6 B; U: t+ x
(大小勺依据的是面包机的量勺)$ f# {" T) o& h1 d
用面包机和面并发酵" M2 W" B" e4 [$ v+ r& c
步骤:
' B" o* W/ M7 A0 ^! |: c1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;: _. J* b: z! V1 H! _0 o
2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
- t% P  l, f  L1 j) V" ]6 p& g; f3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟
, A# [$ a5 m! `' Q2 I( e4 R4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;0 q& c) d0 O7 Q7 C8 ~: P' G, g
5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了; I! O* Z! G$ Q3 s, V) D$ U

' y& N; j( C0 c) m

9 K$ ^1 A" r3 P) M* Z1 M还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!, Y  q/ X3 d4 F5 n- J& R" V) {2 }  R

! r: e: K) w. L* \6 [! S& L
: h) C' b7 {+ R9 H/ c

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宝宝生日
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# W4 I2 ^& G" O( i/ r
2 o( @' k9 m5 U  S我没看错吧,这是面包?

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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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