- 妈豆
- 28073
- 昵称
-
- 经验值
- 47893
- 在线时间
- 1078小时
- 注册时间
- 2009-8-7
- 积分
- 47893
- 精华
- 28
- UID
- 2959601
 
- 宝宝生日
- 2009-12-18
- 帖子
- 8798
|
! x$ d$ K, _ M! r. N+ \0 b
, _& t* ~/ U$ W" \- F4 L6 l
7 H: g. A' v$ W! B
# [( w# o* F5 H+ K1 y! P* ^) }9 J+ ?& F$ z. u" i4 I1 P$ l
电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角3 {+ A |4 ~- f S j* q! L
" Z8 u2 j( K$ w* x: M0 J1 E- G# ?3 J3 e( p# ~* ?4 w
" C$ H+ C4 B& t( `
. c7 l; X% D, C4 s6 _
% S. u6 M7 a' J$ B
7 ^" u- H, \$ C9 [ S m! k1 X+ I, A
& [. t( h5 ?4 e; g; x6 d- w5 `& j( y( A# L
/ h& f$ Y" O' R6 v( q: w$ ~0 }排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
* c8 ^6 h U. u8 J 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。1 S4 q t. Z9 o8 ^- l+ m) d/ K
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
! @2 ?0 e& v8 k1 O 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。8 A" e4 b( V% {- b) a" `* I5 f
这次做的是无油排骨豆角。) O/ A* C4 W; D) d' o1 j$ `7 i
紫米饭
! K! k# _0 P4 L
. s' o. W4 w- I9 G; ^# @4 I菜单:肉类排骨
. Z2 |/ T6 T$ R' F3 N口感:标准
R1 l: B0 J+ a8 S. d4 r* W时间:50分钟【自动】
: P+ i% P5 Z! }' N/ g
U' Q( d7 @& M/ p( M d D' G' `步骤:
# x9 y& K# y8 K$ X葱姜切片,豆角洗净。
2 o2 z- f, ?- `* ~0 U' e! e、
% n( V# U/ g7 R6 `) F9 Y玉米切段
) H* D# T% ~: x9 S* L6 X/ ?& d- q, }) c. W* ]* p' j
排骨过水去沫 8 p! {% _$ A- x3 \. t( b5 z+ H
! }5 N) L( j0 f( q( Q' |取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
9 z, D- _* k( `& Z: n8 x8 k6 N7 q5 Z% s8 B
依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
" g5 }9 l# R5 Y% c: [/ C4 R5 S) g, S9 n: |) g) {* B- j' Q
最后码放玉米,加少量水。
$ j; ?% i% O; B/ P9 ~. v* x' w2 `! Q( ?1 ?6 ?* U
选肉类排骨菜单
- E5 B; u/ Z9 G' o1 u
( J2 S# e# T' A( ?. C3 c5 N
) S' c* q: z: V6 t0 i! r+ W+ D' Z$ [, h
有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。: _* ]+ g1 |) ?% ?/ d# J) Q3 C
! D+ c% a. P1 k* t" C K# r! M$ F对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。6 m+ J( v9 ]1 ? S" X
3 a* c3 Z2 S; Z7 h8 I
! H6 |" c, L0 j. D# L: i
- v8 v: Z, |/ Z; C: R
) N: y4 `+ Z$ a! o; z" J4 z% A # @8 I" Q& H" f& V
$ i/ }1 }0 a4 I3 _" E5 @9 g& P0 z" s
" i* Q9 E4 ^0 M8 X1 \ p2 m
|
|