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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      ' j5 }6 v" P; i# f* @8 ]+ u6 {& w排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
      7 c$ |# Z  r9 S5 t    自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。7 s  S5 k: ]2 z4 e, {1 T
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。/ V' m# G  P8 n8 n# I" M
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
      $ i; s* c/ T& b  v" O6 d! q8 u4 B这次做的是无油排骨豆角。0 w. N+ s1 ]4 @
      紫米饭
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      ( x  B$ s' i& S2 ]" q3 {. f菜单:肉类排骨
      / w; Y2 i- x. ^, Q' q" H" F口感:标准$ ]. q  G1 J( ]" E4 V$ M
      时间:50分钟【自动】
      & V3 ^) \: [4 r9 f; _, ?2 Z( P' |! V
      步骤:
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      葱姜切片,豆角洗净。

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      # T+ W5 q8 v7 Y7 K( e$ P4 ^# C* q
      玉米切段

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      ; r" Y, l# c+ f; s$ j
      排骨过水去沫
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      8 \% u% I, m- U5 f  o
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

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      ; D* `, t0 h6 T
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

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      # K3 q; z5 w2 T" Z8 \, N3 F- U
      最后码放玉米,加少量水。
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      & o# y! a3 X. |( ]8 |% Q% \
      选肉类排骨菜单
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      - ]4 d8 ]. \: ^0 E% ?! j

      / s+ W; w: c9 n  {1 U有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      ( Q9 q5 i3 M& Q
      $ O( q, W8 I9 a0 q/ W对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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乐乐妈

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宝宝生日
2009-12-18 
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同问,水没过排骨么?
莫过就可以

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2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04

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宝宝生日
2011-12-21 
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5720 
我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-08-22 
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饿了
格格妈

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宝宝生日
2012-01-14 
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2604 
看着不错哦,水的量怎么控制啊
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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