- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角- ^9 T8 \- q+ n& E& i0 c
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。1 D) u: V; k" b0 ]5 s' F
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。6 f' F( ~7 |7 R" ]! K+ C) a2 ^
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。+ ]3 U% F9 q+ C7 u* h
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
8 }2 ?+ u$ `: @# F这次做的是无油排骨豆角。& {3 u8 o& ?; @
紫米饭( W S( C2 S2 G, }3 I7 y
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菜单:肉类排骨
2 A& K& H3 @- I g% Y口感:标准
0 N: M: d+ ~; N" \; t时间:50分钟【自动】
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步骤:
/ N- Y4 y" L7 c" T8 c$ T葱姜切片,豆角洗净。
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玉米切段 7 W1 m+ q5 | ~/ ~& s* u+ g7 v: n! C( O
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排骨过水去沫
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) Q) Q- q0 ^3 j4 T S取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 8 X; q) o- ^, V8 B; n' y, d v
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 , d+ O* `- r( K
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最后码放玉米,加少量水。 ; o% {! I7 F! T, {
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选肉类排骨菜单
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有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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" _2 {8 c- G" ~/ f* _& f% Y- g对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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