- 妈豆
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3 j# Z" \. J1 J' Q4 c8 D 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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' j5 }6 v" P; i# f* @8 ]+ u6 {& w排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
7 c$ |# Z r9 S5 t 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。7 s S5 k: ]2 z4 e, {1 T
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。/ V' m# G P8 n8 n# I" M
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
$ i; s* c/ T& b v" O6 d! q8 u4 B这次做的是无油排骨豆角。0 w. N+ s1 ]4 @
紫米饭
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( x B$ s' i& S2 ]" q3 {. f菜单:肉类排骨
/ w; Y2 i- x. ^, Q' q" H" F口感:标准$ ]. q G1 J( ]" E4 V$ M
时间:50分钟【自动】
& V3 ^) \: [4 r9 f; _, ?2 Z( P' |! V
步骤:
# M6 m9 c+ F0 M" G' [' S7 C, }* @葱姜切片,豆角洗净。
6 M) t$ |* r; F2 F1 p" X$ q、
# T+ W5 q8 v7 Y7 K( e$ P4 ^# C* q玉米切段
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; r" Y, l# c+ f; s$ j排骨过水去沫 / a4 P* \* T) _" `) k5 l
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
1 k2 Q' o7 ^) ?6 S9 q) \8 L* K3 w. s0 o0 d
; D* `, t0 h6 T依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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# K3 q; z5 w2 T" Z8 \, N3 F- U最后码放玉米,加少量水。 ' M3 m Q0 m1 z8 K& j% @2 {( _0 g
& o# y! a3 X. |( ]8 |% Q% \选肉类排骨菜单 # b1 @& N" z Y, D8 J
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/ s+ W; w: c9 n {1 U有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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$ O( q, W8 I9 a0 q/ W对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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