- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角" ^5 ?6 [% D( S0 u" [- t
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# m2 U& D: V; K6 s) J* z8 N排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
3 P; I. C6 ~: J2 o. x; O9 j 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。: h% `: U' H8 K- m3 m& m
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。( s. A! q+ r* [3 Z: W& q7 j
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。( W6 t9 G; i2 Z* A B4 T
这次做的是无油排骨豆角。
7 _ x% X8 Q; n4 ~$ Q) c: P紫米饭
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6 C; ?" G5 ?, h, {* T0 a菜单:肉类排骨: q. a# ~- L4 D4 V8 X9 U8 f
口感:标准
* x1 L2 Y5 k7 k: O' j% U& C& L时间:50分钟【自动】2 k* @( S$ D: W/ `$ V2 m
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步骤:2 ?7 V( C6 G/ X, G( g
葱姜切片,豆角洗净。
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j/ y# v! l& b. E$ w玉米切段
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排骨过水去沫 2 E0 F% D* V' k5 r3 o
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 $ p& h$ Y4 c* c( H2 l/ Q# f& ]% x
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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s4 ?5 D: \" g; O最后码放玉米,加少量水。 3 }4 }7 ~2 G# g8 t
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选肉类排骨菜单 $ h8 b8 C- `3 ]) A, D5 d
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: a, W! u; R+ t. V0 j" P5 b有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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