- 妈豆
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t; u$ a7 L/ v7 [9 B& w! @3 v 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角( p. Z: Z6 c! Z( `# N) U" j
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
: I9 r' ^; {, g 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。% x3 t, L- f8 V1 g- e, {# q
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
9 _8 `0 q% W8 K0 D" J4 h9 z 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
4 l I/ L' v% [' Z$ Q. Y P这次做的是无油排骨豆角。
8 [/ d4 l( D" _: q+ y2 K9 p紫米饭0 m' N) h6 r x8 q9 w
3 o7 u t# I6 `菜单:肉类排骨, f9 O1 {. x! h, x
口感:标准
; Y A. b! j6 p w/ Z: \2 X时间:50分钟【自动】
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) u* G+ K9 n% b# K2 \步骤:/ d" K- {8 f! q! E, U
葱姜切片,豆角洗净。 - x# l- ?$ ^& K' o0 D) V9 V
、
' S, y4 I# r3 V4 U+ P1 g: A0 ]玉米切段 7 _0 o# p+ A) J8 b
( l6 v( m+ G; m* z+ _+ j9 L排骨过水去沫
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 " `# y" w" k9 f- ?& v" p
2 O! w2 Z+ P) k! Q依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 / \. M% ?2 ]1 F. q8 P2 P9 W
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最后码放玉米,加少量水。
% }& Q! A. F5 i. i0 z' s2 l c& @( _: Q6 x0 a8 r* S% P7 z
选肉类排骨菜单
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3 M( \; k# Y2 p$ b& I* r有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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# ~: u* \: z) A& a' Y对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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