- 妈豆
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; ?1 T6 J. F. ~/ | $ M3 Z6 C/ T/ u9 e4 _! [* H# s. g! V; I; k
* r8 E& L" n8 o( A, ^ 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角7 B- J# ^: t" y+ V5 `- i
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7 X1 I6 O9 r N% `5 U/ |) e2 h排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。4 x; t3 L$ |6 L- {# B1 E" u! R
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
+ U: w# V2 G( j1 f/ c/ l对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。% Q1 v6 E' w9 m# l
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
+ r, T( p( a! [% }7 y这次做的是无油排骨豆角。
9 i$ ], _7 w# f+ D" `2 v4 q5 J紫米饭! i; N% m% h% r, [! n( d
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菜单:肉类排骨6 H3 {# D1 w$ H8 t% x
口感:标准
3 j3 H* J5 g w1 e0 ^时间:50分钟【自动】7 X. e3 U( x! v; q% O+ d$ D0 s1 x
# X& {5 z2 Z( E0 B1 l c步骤:
- G2 O# ]5 M6 s. B K* S葱姜切片,豆角洗净。
0 g( b; g0 Y( \$ o' R、 * i+ J/ E2 a0 U! L+ A
玉米切段
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7 Q9 A2 l7 x* ^& ^/ R排骨过水去沫
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) T& [$ g& M b* T取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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2 S! x0 N) {5 a6 N( I* l依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 ( o- @$ K- G' T( `; X% Y
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最后码放玉米,加少量水。
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选肉类排骨菜单
2 q$ a! N! g$ g) ]$ V: o5 {1 P, m" W2 l6 |
" B+ }' j6 v5 l: V
" |- n( \. e! ?9 \: X2 z有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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$ B! C: [' C; U! q+ W9 V; T k对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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