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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角# y# g$ o! g4 v8 U9 e% x/ p& I
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      / l; Y; ?- R2 I$ ^5 w" u排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。2 V0 n! d" I) C* A8 U
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      * N- ~0 Y. l% ^: x) t, n' ^对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。+ B. z  x5 {/ Z' `) _
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
      3 h8 f& c/ y0 P+ k" r# _这次做的是无油排骨豆角。
      2 P2 K7 {$ ?6 R! ~9 K+ f紫米饭
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      菜单:肉类排骨& e4 y! r9 u9 ~
      口感:标准
      : m5 D8 c: K9 p! k# X, Q5 z时间:50分钟【自动】5 i. l1 Y& m8 ^" S3 U/ m6 m% ?" J
      # J/ B4 l3 v( w. I( R. u; u
      步骤:
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      葱姜切片,豆角洗净。
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      玉米切段
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      排骨过水去沫
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      " w, p% I. U4 q1 f: g9 n6 _
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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      0 L+ k1 \3 H5 \( Z7 T
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

      % {3 _" x  c, e0 ?2 e' S2 R! c; R

      8 G$ u9 Q9 M6 z" n+ O
      最后码放玉米,加少量水。

      0 @& X  x5 e7 ]/ `, _6 W

      / `/ Q- G  ~% l& Q
      选肉类排骨菜单

      ( I- \: l7 S, k- v. @5 J' m
      / [; T/ ?. j2 I, L3 T( l+ I# ?

      # o: y1 p+ S$ u9 X; a
      $ N* ?( O  T- L' g/ P/ \有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      ( W  V( g5 U+ ]- t
      / d5 X; b0 x& O4 R对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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乐乐妈

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

同问,水没过排骨么?
莫过就可以

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-08-22 
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饿了
格格妈

大 本

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宝宝生日
2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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