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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑 ! R- A+ K- M0 o$ M
% {( u# f- E$ e7 L' j夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢
6 S' _$ R; W' g: k T# @) O. R: n下面介绍下材料和做法吧!
# v6 }" W; t- B! }材料:
: o" _% E, m/ P) H; {2 ~( N5 k# K9 c山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉7 `- y% Q4 J! o3 w; c
做法:
! q+ w! y8 P9 V9 h5 m6 q1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右
* M- V, b# n5 Z# G* O, e2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用
% C. n) O0 U- Y- {; {3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中). d2 q5 \5 k0 e) `8 m/ L# S" Q
4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉)
8 s- y% \! e6 v/ o8 a5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)
6 Z* e* A5 p8 C8 I3 b# nTips:* g7 x4 v8 }' M0 w
山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。
! j5 U/ u7 r! C4 O- a* L' N若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!, W+ P- k8 X2 r- |; X3 z$ k5 K
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