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步骤:# \2 Q' b; M/ \+ D" k" R: M! B+ V
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1 除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里,把糖稍为搅拌融化后,把碗密封放入冰箱冷藏1-2个小时左右
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5 V+ b/ K+ _. R% M* _4 f7 w! c+ b2 差不多冷藏好前,芒果取肉,我这芒果甜的要命,所以30克糖就够了,如果你买的芒果是酸的,糖还有往上加& t3 I: H" a! a7 k7 {
y: f" u9 l4 F% j6 E8 b3 芒果肉放入料理机打成泥备用
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5 H& [5 z! R4 ]- y# x, ?+ V4 取出冷藏好的牛奶液,再取出已经提前冷冻(看清是冷冻)了8个小时以上的冰激淋机,往里面倒入牛奶液,
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$ ]+ E2 U) u$ \6 q5 扣上搅拌叶片,按开关,自动搅拌20分钟左右
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( C% j) l3 n+ e# o; ?( c7 }& z6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥,继续搅拌10分钟即可6 c0 H1 E1 }# R/ m. p" u% r* T0 h
6 N4 I2 v: S% h) D7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮,半流体状,很好吃了!这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好,吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊# M" e" @- r6 J3 z
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8 吃的时候,舀入冰激淋,倒入些新鲜果肉,ok,我家木有雪糕夹,就用个勺子,花了不少时间,最后到拍图的时候都要融化了哈哈!
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