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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
" s: }9 D, `5 ]- j" |9 ~ z
1 T# y0 u4 b& C" f, @! j+ ^ 冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?% w6 m/ f4 G: }" _4 H3 B
材料:
8 D: Y7 t+ E* b5 t _1.水磨糯米150G5 b9 v% p* z3 N, y1 _2 t; t
2.玉米淀粉30G
7 M$ l4 h# c% m. G3.细砂糖50G
' ~. g+ S3 j8 w; I5 E4 i0 q) r( j8 m4.牛奶125ML
$ z. B& e) p5 t9 S5.冷冻冰淇淋一份
9 V* l# \! V5 b+ c& n9 \做法:
+ R0 U2 p2 x: q/ ^$ R' T1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
6 F2 @, V* ?/ P3 F9 r5 I' H
0 ?! O8 w% b% ]2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
- c6 d. _, z2 S" v# ~3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮0 K# ^& P h3 H' `. k W6 d
, S$ m4 L7 \3 h& [* J; J- C
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。' h& k% X/ \% y9 W& t
+ p5 i3 y) F5 G5 J$ \4 e) _ 5.包好后放入冰箱冷冻。
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