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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 0 @3 D* J; ^9 [0 g. G- s* K
( A' u; C! n. E( Y. l- j
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?4 V. y/ e2 X' h$ f* H, C/ `+ Q5 Z
材料:
* w' U3 q' Q* m- `9 \2 K$ O8 R' [1.水磨糯米150G
3 L0 X4 r9 a+ G% L2.玉米淀粉30G1 A7 ?' F1 _. P. j
3.细砂糖50G* ^8 E% ~# G1 U2 ~/ d" W0 k% X3 I# x, Y
4.牛奶125ML( @. [' ] Y+ A" f/ R$ Y
5.冷冻冰淇淋一份; R9 K f1 X! i1 }+ L
做法:! y( f+ R3 S+ }, X
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点: q6 b6 t0 x3 u+ ^
9 e/ F' S4 |. f* H p1 ~! J" ~7 x
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟, a; j% O/ `9 ~+ P. v' H& W/ v
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
; M m/ a/ \1 d8 Q
$ s: Z) j. C3 s% ^, \$ X4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
" A" ~3 ?1 s! ]0 T% U9 f
$ A3 i" r' d* O& l 5.包好后放入冰箱冷冻。: z0 i" m0 j) G/ y7 b/ m6 \
4 C0 \8 t* t6 C7 v! }' g. o( \. f+ N! }
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