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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
. I: I% M( B, P& Z' m3 v3 q9 `. Q* b: h1 P
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?
# O8 T. g8 x: Q% l+ ?* C% j材料:
/ ~2 t6 N# n% @" E/ E7 F5 z1.水磨糯米150G. Z) n5 u9 W M5 F8 E( t, H
2.玉米淀粉30G
- ]1 g7 W7 f( \- K! U4 Z4 ~3.细砂糖50G
9 R) j q& |: s: [: t( b1 f4.牛奶125ML& O+ W& l9 n( s0 t
5.冷冻冰淇淋一份
9 C; `' y+ E% I& y5 v8 R! ]做法:
9 O8 ]. p) k$ N7 }, p1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
8 [8 a, E' g: ?3 r7 ^8 p, e; C7 Y9 a0 j- }9 j/ G5 a/ n4 }1 ^3 ?! Z
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
; n b% \2 P, a; f( B+ C0 \! u3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
% }6 D; L0 T9 H+ G* V: S( G
; O! }2 t. A; `2 v7 ]& p- K& c4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
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5.包好后放入冰箱冷冻。2 w q% c2 a% C$ S, P+ t' m" g
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