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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 1 [- D: l1 I2 L: y2 B
: A# W, H+ b( r# j: g ^5 O) D
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
. X$ f3 K e n- o% w2 C5 y 第一次发做法帖,请多指教哈
Y' p# {: @) J& q+ C 材料:
o1 [" j8 J% H. Y# R4 ] 1.芒果一个
/ p8 m% b: \: n3 D. p 2.细砂糖80G3 e) p5 h* M( L+ Y1 W3 t: ^
3.旺仔牛奶125ML
" k$ m$ k2 T2 ?/ M4 V; j. u 4.淡奶油250ML
1 G- Z- q3 q& g2 w. U$ y& z做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
# q0 a, R. @1 W1 x: B' Z' D" n2 n; e( N& H- p
; v1 x2 B% M f4 q/ x 2.砂糖,牛奶倒入1中备用' M$ @" r, L/ Z1 a0 k- }
( t& H4 d) p& z) X6 G, u! E6 N ^
7 p" S: c1 v: ~9 I% |& N: ^6 r
* ~1 i+ N! w# k- T$ f 3.淡奶油打发至8分
+ K' ]; q0 |" n5 V* L, i# K
* m1 A! v9 Y: [% C! m4.将2和3混合
7 X4 u5 l& ~6 K/ _0 R3 Q- M; {. Q
+ T* j1 k& j. s8 F: h& b% k; }9 M) `/ C( q3 e
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
) d8 J# A g0 {# t, \: `2 A: O
: l# w4 L% K/ F o) r2 b+ l4 L
) Q. J- t& e2 c, e5 t: _1 }$ C% z; h: z% r
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