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酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g2 v1 {" u% O3 M& ~% y- p9 P. i
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉3 Y: _  J* e  @/ E) z6 h
2、打发蛋白，分次加入白砂糖9 c6 ?; ?8 P# c/ F( |4 ^
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下
& i; S6 ^* F: x$ r0 y+ B- F4、170度中下层，水浴法60分钟。
- `$ A3 [6 h9 C: R9 BPS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了
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都是厉害人儿啊8 [2 u  S$ V) r0 G/ H6 ^