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宝宝生日
2008-10-27 
帖子
1034 
1
发表于 2014-7-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
酸奶蛋糕原料:酸奶200g,玉米油40g,蛋黄4个,低粉100g,蛋黄4个,白砂糖70g,黄油35g
  ^: y  }" |" q/ e1 J. w' S/ |! v1、黄油隔水融化,晾凉加入酸奶,玉米油,蛋黄,低粉
. @. ^$ K: c5 o$ d, f" p, j2、打发蛋白,分次加入白砂糖5 a. u% D/ C9 |" {* x5 t% z: f
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀,入模具,轻震两下
/ `7 ~9 _: r( x( n# d9 M% {4、170度中下层,水浴法60分钟。
9 f- x4 c; h+ \PS:洛神花+冰糖,入冰模,但是忘记照成品就被吃掉了
' M$ r  E- R( ]) ~3 Z' a2 f$ B3 E( {! a' y( X- Y# z
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宝宝生日
 
帖子
416 
都是厉害人儿啊
4 H9 z7 c! e& _. I
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【清凉厨房】+酸奶蛋糕+洛神花冰冰
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