こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。+ p( p# z3 T& R
椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。6 q5 F8 Z0 y( O6 k* ]0 z3 {6 @' m
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
1 L. Y; d5 G4 [- b' J' L1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。
4 W# T. ^8 Y. ?2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
+ x0 h- s( O  M7 m0 b& U: I3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

shenqiint156

给楼主顶贴，支持楼主

CONA_CORI

看着就有食欲，回家试试( c  q) |* h3 n/ a2 G

こゆき

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' @3 K) F# |% s! Z5 G% R9 Y5 o1 X1 l  h& E0 }) d
吼吼，谢谢亲的鼓励

习习皇后

学会了我也做

ggsophy

学习了，下次也试试

精灵小怪怪

好想吃呀

7咯隆咚呛

看着就好吃

小牛顿_妈妈

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  X1 x2 E2 `( t  C% T; [6 e4 R* c: s( }. S& k1 ^/ t+ E. N1 ~
好贴试试

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？