- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
6 w; y+ m! L* z+ \3 S
7 g6 q3 I& Q9 a+ y- L$ p5 U1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
: X. c' |/ C% V3 _' J E2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。0 S2 m3 ~: U; [: s
3、晾凉后冷藏,沙冰状。+ a; o I4 K# o0 t7 v( i- F5 S
1 _" T6 O0 u1 Z$ o
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