- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
1 {* ^4 I& ?6 y
! c0 M% Q) g/ f! e: R$ f1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
7 C: g( z) U( C& j; L( u5 c2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。. `! }- w' _) j, G- [' A# O( x
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
& O& j4 \" {4 b: `4 _
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