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浠浠妈

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。
2 o2 [5 R7 p9 k) B% X           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。* ?" X; Y; S2 C1 z8 q
           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。7 s5 L4 i( H) \) \
           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。* v8 H! k6 M) o, v* g- d- X
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。
. ~, J) b" @) @& h           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。* v$ r, Z2 m( o( n0 J. D

龙龙_妈

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑 + Y6 G* |; C: v+ W  h$ A8 v

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【清凉厨房】+【浠浠妈】之~椰奶冻
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