刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。' F/ |( D& J" F2 s9 U# x
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
* |/ g* \% |) y) p4 A" d2 @* m2 A           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。
9 m6 ^% E) S* Y2 ]0 K           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。* s: {1 m) P5 q( z# i0 J
           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。9 h+ H. A: d" a$ r. ^" N* K
           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。
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龙龙_妈

刘焕男

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