美丽~灵魂

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                天气预报天天有雨，我这车啊，都两周没擦了，一说要擦车就有人告诉我说：报着有雨啊！  可是这雨啊肿么还不下，  再不擦我自己都上不去啦，太脏啦！！！昨天下班我实在受不了了，擦擦擦~~~~~~（介才是真正的求雨）   今天下了吧！& E/ O! T) x$ {7 S2 ?; {: u

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酸奶冻芝士8 v. y9 O/ F6 n. M

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材料：自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奥利奥饼干碎50  黄油18   蛋黄1个  柠檬汁8    朗姆酒4 砂糖20* s+ H. F- c3 g2 Z# L$ x: @  d* S! G' ?
过程：1.奥利奥饼干碎压碎，或料理机打一下，后加入溶化的黄油拌匀，后装入模具，压实，入冰箱冷藏备用         2.吉利丁冷水泡软备用( e* Y& n! L9 D1 _1 b
         3。奶油奶酪室温软化，加入酸奶砂糖，柠檬汁，朗姆酒以及消毒的蛋黄拌匀备用(蛋黄隔82度热水，加热2分钟就消毒了，不放心的多加热一会，只要别煮熟了就行）* A& p7 z3 n- G% ?2 q, e: C- e
         4。牛奶+淡奶油上火煮下，不用煮开，差不多60度就可以了，加入泡软的吉利丁，吉利丁都化开后，一并倒入3中，芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中，冰箱冷藏4小时，取出可食。
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zhangshiweimama

另外，怎么给你预订蛋糕呢，给个联系方式吧

zhangshiweimama

亲，你太厉害了，我怎么就不会呢，总是打发不好黄油

shjulia0130

亲你家的烘焙材料很工具都是从哪里买的，求推荐

doudoudtc

看着好想吃

topsue

亲，我有点不明白，脱模是怎么做到的呢？上面部分不是软的吗，怎么扣出来呢？

珍珠港

然妈又出好贴了

狐彬彬

顶起~~~

jinjinxinxin

做的也太漂亮了吧~