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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2014-6-25 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-26 11:47 编辑
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0 E% [$ q$ f( d4 M) C4 Y                天气预报天天有雨,我这车啊,都两周没擦了,一说要擦车就有人告诉我说:报着有雨啊!  可是这雨啊肿么还不下,  再不擦我自己都上不去啦,太脏啦!!!昨天下班我实在受不了了,擦擦擦~~~~~~(介才是真正的求雨)   今天下了吧!
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! U$ ]/ b" B! l! Z酸奶冻芝士
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) A3 u7 Z" A" a3 c# x% p) q; G材料:自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奥利奥饼干碎50  黄油18   蛋黄1个  柠檬汁8    朗姆酒4 砂糖20
  x  Q+ q+ K0 r' [1 A! D* i7 w0 Y过程:1.奥利奥饼干碎压碎,或料理机打一下,后加入溶化的黄油拌匀,后装入模具,压实,入冰箱冷藏备用         2.吉利丁冷水泡软备用& Y& t% J7 g0 e" t
         3。奶油奶酪室温软化,加入酸奶砂糖,柠檬汁,朗姆酒以及消毒的蛋黄拌匀备用(蛋黄隔82度热水,加热2分钟就消毒了,不放心的多加热一会,只要别煮熟了就行)! e8 ]; O3 m2 B- o% C
         4。牛奶+淡奶油上火煮下,不用煮开,差不多60度就可以了,加入泡软的吉利丁,吉利丁都化开后,一并倒入3中,芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中,冰箱冷藏4小时,取出可食。3 d% o7 x/ v! d$ b0 T0 L; Z
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喜羊羊@tj + 50 首页推荐!
暖洋洋@TJ + 50 首页推荐

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宝宝生日
2011-03-06 
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另外,怎么给你预订蛋糕呢,给个联系方式吧

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宝宝生日
2011-03-06 
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128 
亲,你太厉害了,我怎么就不会呢,总是打发不好黄油

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宝宝生日
null 
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260 
亲你家的烘焙材料很工具都是从哪里买的,求推荐

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宝宝生日
2012-10-19 
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373 
看着好想吃
棉棉妈妈

硕 士

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宝宝生日
2010-08-13 
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亲,我有点不明白,脱模是怎么做到的呢?上面部分不是软的吗,怎么扣出来呢?

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
然妈又出好贴了

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宝宝生日
2012-01-01 
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250 
顶起~~~

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宝宝生日
2012-03-28 
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做的也太漂亮了吧~
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【清凉厨房】+【然然妈】之~~精致爽口~~酸奶冻芝士 超全过程 ...
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