美丽~灵魂

$ q) l0 U; N* }! H  ~; q

/ v/ ]9 `7 k4 E9 c' A                天气预报天天有雨，我这车啊，都两周没擦了，一说要擦车就有人告诉我说：报着有雨啊！  可是这雨啊肿么还不下，  再不擦我自己都上不去啦，太脏啦！！！昨天下班我实在受不了了，擦擦擦~~~~~~（介才是真正的求雨）   今天下了吧！1 {; e- P: l3 b
* H: V3 c7 i' {# n3 D

1 P. L$ @+ J. W$ x6 I+ Q$ l
( m/ l4 ], i8 ?" m# F5 X( v* G! X3 o. b6 ]3 W4 p% F5 |
酸奶冻芝士
8 S# h  D4 J& o$ F
1 ~1 I% X6 Y3 v- x! J! A5 c; P  X  l/ g: |! K! c& F
材料：自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奥利奥饼干碎50  黄油18   蛋黄1个  柠檬汁8    朗姆酒4 砂糖20% n2 L# Q5 X7 [' w: S) e8 J0 c) k
过程：1.奥利奥饼干碎压碎，或料理机打一下，后加入溶化的黄油拌匀，后装入模具，压实，入冰箱冷藏备用         2.吉利丁冷水泡软备用  q, d1 M( m$ R& D  \6 @( g. N
         3。奶油奶酪室温软化，加入酸奶砂糖，柠檬汁，朗姆酒以及消毒的蛋黄拌匀备用(蛋黄隔82度热水，加热2分钟就消毒了，不放心的多加热一会，只要别煮熟了就行）
! M2 e- c' a  @6 D, X* |         4。牛奶+淡奶油上火煮下，不用煮开，差不多60度就可以了，加入泡软的吉利丁，吉利丁都化开后，一并倒入3中，芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中，冰箱冷藏4小时，取出可食。2 o- ], y: o* A1 K
( b* Q( F# z4 n7 n
! S6 e& ~3 c2 ]7 e7 g5 S2 ~

8 K- {$ f# i9 ]& x( c+ P9 [- E, E
/ n1 @! f# Y7 L( I9 m8 r

" z, |! e  l2 Q
& `5 {1 j) {- X. H3 f( t% p' g
' h$ _8 t2 U/ H: G) `$ X% t
+ d" j. t8 g+ W6 Q1 f3 b; p1 Z7 ~$ n" l4 y( W$ f7 |3 t' P
9 }7 ]! @: W2 x5 G7 r
! ?: x+ \2 e. W
# R8 b, q; k- J% N$ c: ?
0 B$ U8 q  i/ ]! Q

zhangshiweimama

另外，怎么给你预订蛋糕呢，给个联系方式吧

zhangshiweimama

亲，你太厉害了，我怎么就不会呢，总是打发不好黄油

shjulia0130

亲你家的烘焙材料很工具都是从哪里买的，求推荐

doudoudtc

看着好想吃

topsue

亲，我有点不明白，脱模是怎么做到的呢？上面部分不是软的吗，怎么扣出来呢？

珍珠港

然妈又出好贴了

狐彬彬

顶起~~~

jinjinxinxin

做的也太漂亮了吧~