- 妈豆
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网上买的芒果常常鲜，娃吃剩下几个我就“废物”利用做冰淇淋吧不管怎么说还是自己家做的爽口、**、美味 由于这次比较匆忙，就不上过程图，详细过程会以文字形式讲解' S; d- L: p+ {5 v* U
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8 M3 O& L" |% T* [$ q7 W" H1.芒果奶酪布丁
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/ h+ \0 t. l s7 l. ^: e做法：+ x8 W$ h+ O' Z. a& h% _8 K
1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成粘稠的液状。: c" W7 H" k( L$ n2 ?2 Q
2、打好的布丁液过筛2-3遍。
' j9 T6 ^0 O, M: z& A3、过筛后的布丁液，放半个小时以上。& @% h# y8 j3 d% o" N b* m
4、把静置好的布丁液倒入烤模。
, S+ d$ _, b9 l5、烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。2 h; ~9 O: W K3 Y
把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。
0 y# c9 p" R2 u6、烤好的布丁，放冰箱冷藏数小时后味道最棒。
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发表于 2014-6-12 15:50
