- 妈豆
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网上买的芒果常常鲜，娃吃剩下几个我就“废物”利用做冰淇淋吧不管怎么说还是自己家做的爽口、**、美味 由于这次比较匆忙，就不上过程图，详细过程会以文字形式讲解; o. ?6 ~+ q; s5 n
: R- C8 k" A7 ]( F
# f9 ~! ^$ D# ^1.芒果奶酪布丁
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" A! C8 _ @' A3 |# a: t1 z$ O1 e做法：8 h* }6 O. O, k
1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成粘稠的液状。
+ @$ x2 [' N/ l6 J9 K. @2、打好的布丁液过筛2-3遍。, ]' Q4 B# U# q# a9 E ?
3、过筛后的布丁液，放半个小时以上。. F8 D4 ~# H- L, R8 o; j
4、把静置好的布丁液倒入烤模。! W, F) t5 U' \$ x$ \4 `, M' J w- b
5、烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。
5 E5 B7 {5 `: d1 h/ a7 I) l% X把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。& y6 s" H* g+ |7 M8 W
6、烤好的布丁，放冰箱冷藏数小时后味道最棒。
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发表于 2014-6-12 15:50
