- 妈豆
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网上买的芒果常常鲜,娃吃剩下几个我就“废物”利用做冰淇淋吧不管怎么说还是自己家做的爽口、**、美味 由于这次比较匆忙,就不上过程图,详细过程会以文字形式讲解" x" a8 e4 v( V) O
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8 S- Z5 u8 T& }; R8 @$ v, V1.芒果奶酪布丁" I( |, T" c0 ^% V+ m; ?9 D6 z) ^+ \
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做法:
. C1 C/ M2 \3 u" T+ p; l- J1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里,用食品料理机打成粘稠的液状。6 u0 J/ s5 U( v% G
2、打好的布丁液过筛2-3遍。. o+ e3 E! V: S9 ^$ y
3、过筛后的布丁液,放半个小时以上。# E" u8 v# r1 V) T+ ~6 n& |* X
4、把静置好的布丁液倒入烤模。
3 S* e, U+ m# o( h, @+ G( l5、烤模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度至少没过布丁液高度的一半。9 e6 G3 ~2 Q m, ]' @2 s& g
把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液凝固。
2 ~$ N# d* \" E2 w6、烤好的布丁,放冰箱冷藏数小时后味道最棒。+ `% `: L. C) S# L
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