- 妈豆
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网上买的芒果常常鲜,娃吃剩下几个我就“废物”利用做冰淇淋吧不管怎么说还是自己家做的爽口、**、美味 由于这次比较匆忙,就不上过程图,详细过程会以文字形式讲解
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1.芒果奶酪布丁
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4 k! n3 Z' W" a9 r/ O& H5 X0 h做法:
! {% S' e0 G( E. r6 ~1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里,用食品料理机打成粘稠的液状。
% z9 @+ x; @& S# _* r2、打好的布丁液过筛2-3遍。
: |5 i& n2 w2 `( A3 z" V3、过筛后的布丁液,放半个小时以上。
5 l; O4 y. H6 X7 L4、把静置好的布丁液倒入烤模。6 F3 t/ k0 B* Y4 Q% K0 K. x" P. t
5、烤模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度至少没过布丁液高度的一半。# y$ v- L& |9 T: ]. o
把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液凝固。
+ e: M4 h2 @# p' {8 b9 Q" e. }3 k6、烤好的布丁,放冰箱冷藏数小时后味道最棒。* o" q7 z+ e J$ q, N# [. R
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