- 妈豆
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本帖最后由 wangwanjun0923 于 2014-5-29 13:47 编辑 & A7 y7 |5 O: r! @
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1 E r1 r0 ]# D0 a* W( Z1 _! p" D材料:
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0 ?' y! k' W1 N+ m! x- K z( D2 A糯米,薏仁米一包粽叶,一把线,
1 W+ n- y+ c/ G1 p+ f8 n" ~红豆,桂花酱,蜂蜜,蜜枣,砂糖,葡萄干,枸杞。3 E+ A! k5 e9 s" N
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1.红豆淘洗干净,加水浸泡一晚
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2.控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可 N- W2 Z! H( a! X
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) i; r# `* B8 N( T3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚5 r& o* Q x3 s# u/ E
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( B6 l) e, v5 D {; {4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀
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5 j6 H2 K: a% h( |1 a2 Z5 Q5.再加入两大勺桂花酱拌匀5 u, c9 x2 g9 V, F- n( J& Q; t
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$ M7 U% G" u! D: l6 N6.蜜枣淘洗干净备用3 {0 [ {4 `3 P- {" l# `/ ~7 z# V
9 D5 t3 `/ u) }0 m6 F0 w) z- x
# z5 r% e! p; `& [6 s7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
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5 B) Q: c. e# N/ }' r- E% S
" E& ^! ~7 n/ d. ~$ |8.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开, Z$ Q8 ], F9 s0 Q6 R
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9.上汽后小火煮30分钟即可
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