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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 7 J# h0 s1 @7 P9 Y8 ?
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!' h$ L' L- H) m
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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做法也很简单: n, R3 @7 R5 k* p7 [ v4 \
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:
( ]' I2 K! e1 d/ W- D9 Q- ~- @1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了% S1 @5 Y1 [3 T% G
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* K1 C7 e% f/ q* n2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内 z1 S# q& p4 P5 w; D
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8 z2 K& Q2 }8 o4 @# I* K$ U4 R6 g3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的0 o3 _0 G1 r1 H* D; h3 E
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/ x9 |! d& A) F+ J$ z, o- [刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了+ Z8 D5 \% o: q5 W3 G |
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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