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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 ( w2 t3 Q) D8 ?+ S% `; R
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!9 d; ?' X! H* L6 [* T" }
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧, \- x0 J) d9 n# z
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做法也很简单:
3 D$ f# b+ D* _2 d材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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: D6 W K' C+ Y. A' A% D N2 Y过程:+ i- A. P; W0 W
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发9 }' ?- k& ~! D) _1 ]5 {2 e) z
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W4 B# a. |$ E" L高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了2 |1 \9 I* B' Y" C) g* q
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内) @. T' f1 C, }" a
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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4 L4 G! D0 S0 Y真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!& P4 b6 X7 ~/ w" {& h
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