shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    * k7 a( J% k  F, t0 k2 }# I5 m) V 75克 ! X4 ?2 G  |) r  i- j6 J 6 T2 R% d3 u) ^/ {" f& n2 N. c 低筋面粉 6 N) V  w8 v: c/ g! ]# a: _ % g! S& R" e- f0 Z0 p 150克 + ]/ S. ?8 ^- I9 W) e3 y ( `8 f* [% `8 B3 S7 X8 g% R 抹茶粉 3 }2 S/ Y- t$ B( V8 S ) l" F. W0 v: ^  q 5克 . ?7 p, o% V" y$ V3 R & w9 p# t1 `. H4 h3 L$ i+ ~ 糖粉 8 A8 t8 ~6 U. U1 P  y* {+ x + V" t& w- [5 B 60克 - ~" T- O* k, i" ~$ M 9 [; b& a7 Z. C' Q* L 鸡蛋 5 M1 a+ f9 P( U$ E  Z+ V2 { - l( y4 l$ R( c* v8 l; A, i 1个 % X# |, `- l  g8 @8 J. m  u 1. + Q7 A3 o; ^9 M9 m( j: B黄油室温软化 2.   ^( l2 c4 \5 w/ d' c( V5 j加糖粉打发至蓬松状态 3.3 Z* u' {6 t  ^/ A1 J5 D2 E 加入鸡蛋搅打至完全混合 4.1 k# @5 O/ u0 u& ~ 筛入抹茶粉拌匀 5.) ^/ q' c8 m0 _+ v0 K 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6. 6 \; C- t9 N5 w0 W" S* f把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7.+ s! |/ ^. v# o+ W  |% r 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 ; C- O4 K6 c8 B# ]/ L3 w3 g% ]4 O最后2-3分钟要注意观察上色，( _2 ]0 v% F1 x4 `1 e1 r. F 如果怕上色太深而曲奇不够松脆，, a. x: H5 m% z& d( m 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， 0 I) s1 l: N) Q烤好后不急着拿出来放凉， ! q6 ?: R  d5 W$ N待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。

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