- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的!
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0 X4 U# _0 F4 Y记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑,真的是很好吃捏!
2 N- K+ f# ?6 f# }6 x% @- C6 P4 n: [) c+ S' |, [% I
现在是没有卖的了 只能自己做了,这次没有拍皂片 孩子不听话啊!
7 u1 W$ n6 |( o: z( I, C/ ?9 K0 r! e+ w' M5 J6 I( Q/ m
我就先说下制作过程吧 很简单的哦,材料相信冰箱里面都有的呢!
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}8 K$ S/ q1 e1 z9 Z材料:
\1 c4 |6 z% d; R' C& f( I
, P- c$ _: L3 a3 Y: z250ml纯牛奶! N) I/ k5 z! S/ k' L! H- { n
两个鸡蛋黄
% i8 u7 r! o3 k& y. w# d( ?麻酱
$ X. l# ^" O; m; t5 c淀粉/ n" N @( ]* k6 Y: B/ K
红糖
7 x* \# O( A* D. Z& ]4 O清水$ j, p" B8 ^' c* |! g8 P/ a. E
& ~' q& y( u* E0 I z4 r
制作过程:* ^! ?- r7 B' {) i# M/ k9 S
先将蛋黄打匀,用清水分别和开淀粉和麻酱2 i! o9 g# L4 {. `4 ^' \
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦!% b' G! B9 q: _+ Y* n/ k, I4 K
: V! D- B3 O1 p. x( Q
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 8 S+ b- ]5 n# \: H: c
# }! S( v. b8 V8 ]; V放完淀粉后等液体粘稠后关火,冷却一下下 在放入蛋黄液,搅拌均匀后,倒入冰棍模型里,放入冰箱冻上!6 d! V' _5 D+ i f% s
切记哦 要关火后再放蛋黄液,要是不关火就变成 蛋花汤啦!
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