- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的!0 u+ f- J1 f/ @1 D8 s) @$ U& |0 A
' Z8 C8 ^) t" }( E4 F/ O记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑,真的是很好吃捏!
% L# |' w5 q* v
$ m" @5 z. i5 c6 C! B4 Q9 A现在是没有卖的了 只能自己做了,这次没有拍皂片 孩子不听话啊!
+ X! i# \9 Q6 C: E- W- f4 S* Y4 E2 M; @# e/ o+ B
我就先说下制作过程吧 很简单的哦,材料相信冰箱里面都有的呢!. u% Z4 n( s+ l, ]; \0 k
7 e' B% T/ p6 k( _, S
材料:
, |7 h" ]7 K. h) X# u# s& b1 L# m7 Q% D) @/ q2 B
250ml纯牛奶6 Y0 e8 J/ j% E+ u0 H( |
两个鸡蛋黄) U6 V7 Z1 P: W( s7 b2 k
麻酱
1 Z9 Q9 ^3 R( N) ?" [淀粉4 ~# K6 f' e3 x. G. \2 H& Q" O
红糖, Q& w% T3 i4 G2 r/ E" b) [/ } j
清水! C h% R9 |! @- y+ m
( Z% z0 O/ y, q: e d制作过程: N' S( ? M5 l2 _: m. S
先将蛋黄打匀,用清水分别和开淀粉和麻酱
1 n) G& @% |$ l( J1 h. n/ U% ?然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦!$ X5 [5 O; u& i: z
# V" W+ J7 S. [* o$ A& V5 r/ V1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 1 A3 u+ ?2 x" N' L7 l/ B! J
' ?( V( ]3 d. @- E2 y放完淀粉后等液体粘稠后关火,冷却一下下 在放入蛋黄液,搅拌均匀后,倒入冰棍模型里,放入冰箱冻上!
) f! h* f, r5 Q1 @3 k; a- ]( X1 ?* q切记哦 要关火后再放蛋黄液,要是不关火就变成 蛋花汤啦!
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