- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
6 |/ _% |+ U2 v4 Q! E/ a" }; b! i1 j& D8 B! y7 j3 q) H
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！- T4 D6 a: c* l+ J
4 A" ]- D6 \8 i( A0 d: d( }
现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
( s0 B0 p) d. q& Y7 A9 e0 y9 d1 O3 o& h# P
我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！
, M) T; a& k. X- c; J+ v. q2 S6 l& V9 Q m( g
材料：
6 @( H$ S& I2 @$ W$ N. c8 o3 n# c5 \9 z6 _
250ml纯牛奶! ?$ |" @# Q$ K1 D# w9 @0 r
两个鸡蛋黄
' n' T$ }6 }5 e8 @- M1 x! O1 e' l麻酱0 ^, x) I0 j5 }5 B1 _5 |8 R
淀粉2 u6 f: h5 a) g9 M: C- y. i- L' I
红糖7 [4 l) D3 c, p& a R$ L
清水
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% {* _# z9 g) U) [& w7 U制作过程：
: @4 L% z' e2 t1 K0 p! U8 V先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱) j w! ]" ?6 S
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
! L5 R" r% k6 R9 \' ^- y) Q7 j
6 x' T+ I0 ?* E/ v# f N+ E1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 % g d% U& _1 s6 U4 k) Y+ B" C
, Q" J, d+ X2 G: U放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！
F' T7 i `+ R) T5 Q) T% j6 z4 b切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
回头开发一款麻酱冰棍
