- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的!; X- ]6 {/ d$ R# \3 e; x2 _
6 V* |8 I1 Q! q+ g$ u* p4 I7 r% p记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑,真的是很好吃捏!, `: j) o0 U: b. W" x% ?
4 O. \- Q. y+ I! ~; o9 d# R
现在是没有卖的了 只能自己做了,这次没有拍皂片 孩子不听话啊!
; G! y. K, p+ G/ _9 i! n. l# z4 P, | k# B) W( \
我就先说下制作过程吧 很简单的哦,材料相信冰箱里面都有的呢!+ K. ]& ?8 a7 ?, C" q4 c
$ w7 x' q2 r3 B
材料:- F5 g3 V1 Q5 E! t, e. P/ O
& {& ]' Q7 `2 U( F: K2 T; a250ml纯牛奶8 z3 ?( F8 R* i b, j, A3 O
两个鸡蛋黄
' C. h! U. b7 O0 I# R麻酱
( a) r; q1 A" J- R; E( G2 D淀粉. ?0 T: G9 p* M, N, U
红糖
$ U7 n$ ~* m$ g3 D清水
& X+ _& ?% P/ H a9 P6 @
i9 r# A8 T$ Y, o2 G w/ H# P# E制作过程:) m6 k* Y% c4 G- e4 A7 Y
先将蛋黄打匀,用清水分别和开淀粉和麻酱
/ }+ e4 n) }0 Y# j8 H" v; x# k然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦!
6 b4 I& ^: t5 E, @% j5 s8 A' C% ?, L9 O$ w& k
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 : p9 O. Q( m, E; O/ k" b3 g, s
8 G. @( R3 H# v3 B, [
放完淀粉后等液体粘稠后关火,冷却一下下 在放入蛋黄液,搅拌均匀后,倒入冰棍模型里,放入冰箱冻上!
5 C9 S4 S$ u: g$ _) z1 W; W切记哦 要关火后再放蛋黄液,要是不关火就变成 蛋花汤啦!
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