- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的!
; x+ y0 d9 M' ~& X' Y. @1 I4 n; c0 _" w' g
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑,真的是很好吃捏!
/ n+ k! V0 t+ C2 s3 d0 b% ]6 G6 ^: \9 S% g
现在是没有卖的了 只能自己做了,这次没有拍皂片 孩子不听话啊!# W8 s$ f. U. x, N' y6 W; O
9 U X" `5 K, X+ C) \* J* H
我就先说下制作过程吧 很简单的哦,材料相信冰箱里面都有的呢!
4 u! g3 l! H3 U: Y7 a1 z( u$ v1 L
材料:
2 g$ d8 e6 y; G, H
* e6 f. H* u$ g! }7 J V250ml纯牛奶
2 R7 n# W9 C) j I2 o Y; x两个鸡蛋黄
/ S( [9 j, k) _+ _0 l G5 E6 \麻酱
# F; o6 c) k8 @) f: |淀粉
, t3 C( P7 R: k; G6 \# Z0 j$ J红糖
: c4 B1 w) V" X7 Z# M; M清水
B4 _2 u/ Q/ ^2 g6 K. k* J2 z# ]1 n5 E
制作过程:
7 {; {5 ^2 T Q5 ~4 J) i: J8 c; f先将蛋黄打匀,用清水分别和开淀粉和麻酱
N% U7 `8 ^' z& T! Z( c* }$ k然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦!' s4 b0 Z& {& ]% C
! j) ~4 {$ M5 z
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 5 n2 t( ~, n) n, H1 X. m `
/ | r4 ~5 |5 }, s放完淀粉后等液体粘稠后关火,冷却一下下 在放入蛋黄液,搅拌均匀后,倒入冰棍模型里,放入冰箱冻上!
' t. @+ V+ I* s! N4 i$ V切记哦 要关火后再放蛋黄液,要是不关火就变成 蛋花汤啦!
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