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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。/ c4 m8 }! V" ^$ i* S% n 0 d0 c- X8 e6 Q( L3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香$ I; Z$ K6 t6 L, Q7 i( k9 ^7 d 8 D% A M/ X* u/ l" b 叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。( K8 p# k6 V1 A* k: w1 l5 @' M & g7 Q) m- x0 f/ l( k4 L 4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。