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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。& m! [! N; j- |: Z$ ^- Y 7 K- j% u# u `3 ?8 u1 r 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香% H' p! r) A$ W7 h8 x- y; T1 H/ P I 8 X0 Q; c4 o) T0 d* |1 y 叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 s. R0 `# t J7 ?& G p% p4 ^ @, J4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。