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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。" _& \- I9 X. Q& i4 N+ b : d- D5 n8 N' n- C8 x8 G O 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香 : _, P8 x+ h y2 D 7 K# C* E* ]1 w! ]( g1 b3 q: E叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 0 l; d' k @' _! K2 ~' d. B" h1 `: {/ ^/ m4 Z9 Y' k) w- ~ 4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。