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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。 8 W6 t) p# t4 a; G5 @) E% @1 y7 {% E% \! B$ X4 D5 d 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香 ( n: ?/ l7 D4 ?# E, }- e# B : X! }" P0 S2 }1 ^/ d9 |8 ~- C叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。! I2 l) b) h8 @8 D# k7 v + y. B* s/ P4 l( m& @, S 4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。