梅梅和笑笑

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具体制作过程：" p- u' `/ I' D& |

主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤
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1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用
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" H# S" G- c6 H4 W& i4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。+ o( ?6 s9 R7 ]* e: g

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& h: F0 Y# x' v5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！
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大家都说很好吃呢。. d9 B& {0 @" Q" H0 Y9 S

4 D# F; G: ?7 s虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C; _  h- l# _0 i8 V8 R
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cherry8787

自己做的就是好吃，这个也是我拿手的哈。

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不放黄油可以吗

梅梅和笑笑

上学时最爱吃菠萝包了

我也是从小就喜欢吃

wang00xinyue

上学时最爱吃菠萝包了

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了

dabibi16

上配方吧

wang00xinyue

上配方吧

jinjinxinxin

不错~