精灵妖妖

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第一次做，口感还不错就是脱模差点，还需在放凉一些在脱模。
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精灵妖妖

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黄油48g，原味酸奶200g，白砂糖80g，鸡蛋4个（分蛋），低筋面粉40g，玉米淀粉24g5 f6 I, \- J1 [; r+ |
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7 i) Z& k  ~" f) Q3 T6 ^' r做法：
3 k  F" X" ?! @! |9 _& l1、黄油隔热水融化，离火；将酸奶倒入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。! F2 E6 }( @/ w+ j# N1 t7 y6 ~
2、加入一个蛋黄，搅拌均匀，然后逐个加入蛋黄，搅拌均匀。6 G% A: H+ O+ j) H5 i# E# x9 m
3、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。! O3 Q! }# S+ }3 f: c% b/ L& {
4、分次将糖加至蛋白中，把蛋白打至中性
& W' Q5 j& U) l: S/ w5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。
7 t6 u3 V, u( g/ @; g6、倒入模具，震几下
7 U5 j% v! Z4 c: F$ b( l$ t  P, y7、水浴法（烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤盘中），烤箱中下层，烤箱预热170度，60分钟，出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低，也许你们不需要这么久哦，根据自家烤箱调整
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美钰妈

好诱人啊~

妈妈爱乐宝宝

亲，求方子。上周自己做了一次失败之极。

xuchen8343

都是高手啊

蕙熙妈妈

妈网能人多啊！

nvceik

看着还挺好呢
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ymy-king

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看着不错呀，方子过程呢，也想自己做