精灵妖妖

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第一次做，口感还不错就是脱模差点，还需在放凉一些在脱模。
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精灵妖妖

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黄油48g，原味酸奶200g，白砂糖80g，鸡蛋4个（分蛋），低筋面粉40g，玉米淀粉24g
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3 S/ E% T& L  M: f" T做法：
4 Z5 c( E: s* C/ O9 w, r( r1、黄油隔热水融化，离火；将酸奶倒入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。
4 C) `( E& d! W+ }% G2、加入一个蛋黄，搅拌均匀，然后逐个加入蛋黄，搅拌均匀。( p3 g1 }7 g. U$ S- e: L
3、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
' o+ z2 N( k7 @$ W4、分次将糖加至蛋白中，把蛋白打至中性
+ k& X9 }' V7 t# H' f/ N5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。
. k  G: F$ G; d6、倒入模具，震几下+ w2 ]8 O' S$ \) P- j$ `: N
7、水浴法（烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤盘中），烤箱中下层，烤箱预热170度，60分钟，出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低，也许你们不需要这么久哦，根据自家烤箱调整
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美钰妈

好诱人啊~

妈妈爱乐宝宝

亲，求方子。上周自己做了一次失败之极。

xuchen8343

都是高手啊

蕙熙妈妈

妈网能人多啊！

nvceik

看着还挺好呢
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ymy-king

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看着不错呀，方子过程呢，也想自己做