精灵妖妖

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第一次做，口感还不错就是脱模差点，还需在放凉一些在脱模。
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精灵妖妖

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$ F" C, h6 k$ s3 ?) ?1 ?1 N0 Q' T黄油48g，原味酸奶200g，白砂糖80g，鸡蛋4个（分蛋），低筋面粉40g，玉米淀粉24g7 [# r" ~2 a5 {+ a
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6 F, f: y2 R, v+ d; E做法：5 D+ |4 ^4 I2 `% w2 k) V, S
1、黄油隔热水融化，离火；将酸奶倒入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。) w- Z0 a$ h; ]9 y
2、加入一个蛋黄，搅拌均匀，然后逐个加入蛋黄，搅拌均匀。; N2 R, D& I3 @7 ]* w
3、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
; c3 T0 e0 [! `# _' c' @4、分次将糖加至蛋白中，把蛋白打至中性5 V' F3 i1 V' |3 V/ Y
5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。
! f0 I- o8 Y9 x$ X/ L% _4 q2 E* [6、倒入模具，震几下1 X3 w6 m. u2 g- a* f4 E
7、水浴法（烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤盘中），烤箱中下层，烤箱预热170度，60分钟，出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低，也许你们不需要这么久哦，根据自家烤箱调整
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美钰妈

好诱人啊~

妈妈爱乐宝宝

亲，求方子。上周自己做了一次失败之极。

xuchen8343

都是高手啊

蕙熙妈妈

妈网能人多啊！

nvceik

看着还挺好呢
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ymy-king

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看着不错呀，方子过程呢，也想自己做