精灵妖妖

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( e0 o+ b- Q# K第一次做，口感还不错就是脱模差点，还需在放凉一些在脱模。, |- _2 y! v7 E! V1 ~1 A
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精灵妖妖

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黄油48g，原味酸奶200g，白砂糖80g，鸡蛋4个（分蛋），低筋面粉40g，玉米淀粉24g
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; Y& d+ ^/ l, J1 d* D: @% x' y做法：
) o: T' C4 W- t. W2 Z4 q1、黄油隔热水融化，离火；将酸奶倒入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。
' r3 o* h( s& G* o2、加入一个蛋黄，搅拌均匀，然后逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
: a% F$ f' q/ f1 _3、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
& i* T. r, }( U4 K/ U4、分次将糖加至蛋白中，把蛋白打至中性
$ }& h$ ]% E& `: T  D5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。
. D# [; g6 o: m5 u5 X' p$ z6、倒入模具，震几下2 v3 R% c; T) v; n
7、水浴法（烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤盘中），烤箱中下层，烤箱预热170度，60分钟，出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低，也许你们不需要这么久哦，根据自家烤箱调整6 i+ t( ]  s  c) L7 {$ P

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美钰妈

好诱人啊~

妈妈爱乐宝宝

亲，求方子。上周自己做了一次失败之极。

xuchen8343

都是高手啊

蕙熙妈妈

妈网能人多啊！

nvceik

看着还挺好呢$ J$ v% B* e: G2 S1 W

ymy-king

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1 o( I. i: Y  h% D6 \4 j4 {看着不错呀，方子过程呢，也想自己做