精灵妖妖

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" M7 Q+ K" K7 [6 @6 d  U( j' G第一次做，口感还不错就是脱模差点，还需在放凉一些在脱模。
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精灵妖妖

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, C$ ^1 H; R) m黄油48g，原味酸奶200g，白砂糖80g，鸡蛋4个（分蛋），低筋面粉40g，玉米淀粉24g- z2 k2 i5 H; }* G

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做法：
  q* E% h/ h, V$ ^- @1、黄油隔热水融化，离火；将酸奶倒入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。
5 d' ]- L/ q$ Y2、加入一个蛋黄，搅拌均匀，然后逐个加入蛋黄，搅拌均匀。' S* F+ t- A0 `" T
3、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。7 u9 n$ ?0 T1 }. c9 p/ n( B& j
4、分次将糖加至蛋白中，把蛋白打至中性( E# M1 }8 F8 e7 A" \3 [
5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。/ g5 n9 E% l8 ]( g- K9 u
6、倒入模具，震几下
- D, P$ l' |$ }. J& Y: n7、水浴法（烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤盘中），烤箱中下层，烤箱预热170度，60分钟，出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低，也许你们不需要这么久哦，根据自家烤箱调整2 ~, W  i- l) b& A

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美钰妈

好诱人啊~

妈妈爱乐宝宝

亲，求方子。上周自己做了一次失败之极。

xuchen8343

都是高手啊

蕙熙妈妈

妈网能人多啊！

nvceik

看着还挺好呢
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ymy-king

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看着不错呀，方子过程呢，也想自己做