lovesuchen

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原料：
, l# n' f9 {  x# _2 d5 Z  z土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量! X, l$ E9 w( V, G4 e
做法：6 N' ?! @, `* J- ]( [, y! ~% H
1、准备材料。
3 g$ q# S% T5 ^5 }2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。3 Y# q: X% a* ^# e6 x# O' W* L
3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
( [9 P9 {7 Q+ v4、用勺子压成细腻的土豆泥。: {$ ?6 ?9 I) O( z+ b5 h! e! q
5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。$ z0 {. R7 k) P
6、倒入热牛奶。
! Q0 S# R) [& N7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。
: l/ c8 ]; b0 @7 C6 S) S& e, O8 _8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。
( v2 H- E& y  D  b9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。
* t5 A; q( o. s10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。
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小贴士：
. k4 T2 N" k( k: l" F* H1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。4 y2 W1 ^2 m+ a0 C
2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。
) [9 y6 V; t( e) @* A$ O3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。
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zljalyx

学习了

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