lovesuchen

: H" P# w/ X! q+ D( Q0 B- X0 v原料：
/ Z% s* s2 m/ L9 p! d土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
/ }6 K$ ]/ W/ A4 A5 Q9 x做法：1 H1 X/ I  Y" L( d& k; G8 c
1、准备材料。
7 @! h& c. N# |2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
* h. P6 F: D8 Z. R' I. ?3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。9 f  W9 R. Z1 A
4、用勺子压成细腻的土豆泥。5 C$ X+ E- D1 y& C& T
5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。
: A6 }- ?/ n1 k2 F* O2 }9 J6、倒入热牛奶。
, _4 |0 R2 r& f; K; K7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。5 }7 E6 w/ v. U3 |8 Z" q7 R# f0 n
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。
. L  r8 T7 _: A1 ]( z9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。7 l% k7 H  G2 h3 v+ M" Y
10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。
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小贴士：
! ~$ q# {9 ^/ w7 b, ~, m1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。
) n$ e  E, Q+ B. m3 v2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。
' F. Y- h+ E( c- K8 M3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。3 M* \6 Y9 i! E" G+ ]+ Z9 |, J- S* ?

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