lovesuchen

1 d+ N( ]: O+ Y) I5 h2 g原料：
0 W7 P. Z  U+ D" Y1 `土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
# P- g! d) P3 \1 m3 c1 H* ^做法：
0 E. W' q  D( b  b0 L1、准备材料。8 O" d6 K/ |6 r2 d8 s6 `) c
2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
4 U; c- }# {  p9 ?" U7 F8 Y3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
1 @, `4 K9 a% u+ k4、用勺子压成细腻的土豆泥。
+ w7 x, G  c' C- ]3 z8 G+ \* j5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。4 x2 F  A0 S! n
6、倒入热牛奶。: L! y/ ~4 M& f0 g
7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。
" w0 D$ b' K3 W, X0 g% F3 V" q8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。4 _( L2 b  k, Z( B9 }( {
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。
% I( ^: M, i. _; m9 T, D. C) u; P10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。8 u) X% V+ `. l/ T# f2 P4 l
、
4 I( J( g3 I7 O9 a: Q4 b4 W" H小贴士：
1 W( J7 B' T  ^% P1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。
5 c! o9 c& ^' O: ~2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。/ K7 q7 h, W" M) O9 ]
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。
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zljalyx

学习了

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