lovesuchen

0 a8 v3 b- Y' d; ~& @; h& u' R原料：- G+ ]" \  l! x4 p8 z
土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
' a" @0 o8 T. h* }- j做法：
; p( e( W: T4 j' Y1、准备材料。
6 n* k% D& f$ S" @2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。( b: F7 Z0 C7 a/ Q6 h8 a7 T
3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。, ]0 o. X" A8 I" g. m4 K
4、用勺子压成细腻的土豆泥。
, c1 [1 ^5 E- m; Y5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。1 w2 e. _# J) r& W. i* K
6、倒入热牛奶。+ L$ ]: c; \$ x7 f2 m2 J0 _
7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。) I6 G* u! e& c# W
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。6 P6 h% A9 m$ l2 S8 M
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。% j& \( D, n' u: W3 I6 z) }7 x
10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。9 m5 V. U) ]' S& t- P; f  y
、  I- R7 u: ?2 ^) q2 v+ H
小贴士：
& a: y% O! Y8 x8 l: Z2 C1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。
9 k$ r* ~; s6 \. S$ ?2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。
/ i% z- P. ~2 d3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。: e$ n1 F( A5 T. w9 H8 B

zljalyx

学习了

喜喜双双

回来试试！