- 妈豆
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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉
8 V/ l% M }1 d# O! @* Q原料:蕨根粉、香葱、麻辣椒油(自家秘制)、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜% W9 D( c4 C @$ R
( ]8 v: Z$ k' L; k4 X/ K
3 Z4 d" B% w) A: E7 \" z
首先,蕨根粉煮好,放入冷水中浸泡会# }! c: Z$ g3 h" N
其次,要自制麻辣椒油(葱姜是秘制时用的)
; S0 {9 ?- I3 R3 X+ Y, w H
6 a0 ^, Y( R4 Q/ M ^
, y7 E+ N2 Y$ r9 u最后,按照比例放入相关调味品,成品出来了,秀一下 $ j- |+ g! ?1 F
8 b, @# k& V* _. A( m
) l9 I. \" b* \3 A X3 A3 }每次聚会 必备之菜2 U" ~0 N) w2 F( d, U& I
楼主现在准备当传家菜传下去 : V E1 H9 @3 f+ L3 m
+ U) W7 M) p8 i# g( Z4 d
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