梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。2 W1 a$ V% M2 z# u1 k9 u
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
4 {5 I4 ]/ [3 M+ l! e本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。6 K" U3 S/ i; u. R2 c) P, ?
蛋挞水：/ S  O* x4 G7 g3 W4 `3 o
动物性淡奶油180克，
6 N9 X& ^8 K- L  ^3 p' X6 N8 _牛奶140克，
- ~% b7 W- v% v& E, ]+ s2 O细砂糖80克，6 q/ i& r1 \) b
蛋黄4个，
- ]5 u7 t! o9 ^低筋面粉15克
/ T1 y" i; h5 z- O0 ?) k制作过程：' W: U+ \4 J7 V) S
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
) ~9 c1 F( y# P7 V. p. C2 c5 N【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
( u3 S9 N+ @! p( Z0 Z# }烘焙：
; Q* Y* F) t/ s6 D3 F- R& |上下火，200度，18分钟左右。# i6 g, g. K+ U# ^& d* G% z
原料% U8 p$ W' \5 S

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8 s& @! ~/ r  H; a4 ?! i$ w65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。2 N2 t8 V* {' M* F! i
连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。9 y2 x1 t0 o% X4 g  k( T& i" s

暮色黄昏

这个简单，可以试一下

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
5 C# T6 J- c; r. p

ellenfx

美味

阳阳……

赞赞赞赞

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

桃子无敌

好可爱啊

自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

suyline

看着好诱人啊& d. l4 G+ E! `5 ~" m, U