美丽~灵魂

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周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷8 `7 G- O6 _9 D9 Z' j1 u$ i+ o5 I0 Z
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草莓抹茶蛋糕卷' @6 T1 n3 u: p7 S0 n' s
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材料：鸡蛋4个，砂糖50（10放蛋黄里，40放蛋白里），低粉45G   抹茶粉5G，黄油25G夹心：淡奶油150G   砂糖10    草莓适量; b& g) x0 V$ ]7 }% \
过程：1.鸡蛋分开蛋黄，蛋白，黄油隔水融化备用
5 s  z* J$ M3 u+ Q2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化，后加入抹茶粉 拌匀备用
8 F; X/ N( O& F3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡5 t: u$ I" V' f# U* ?. \  ?
4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀，后全部倒回蛋白盆中，拌匀，后分次筛入低粉，捋底拌至无颗粒7 n& T: p. p- [
5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀，后倒回4中，拌匀后将蛋糕面糊倒入模具% M* Y3 y. V' |  @
6.入180度预热好的烤箱，15分钟上下，根据自己烤箱看成熟情况! y0 ?5 X/ r$ C0 o" m
7.出炉盖上油纸倒扣放凉，后揭去油纸 9 T( j" w. D9 ]! X
8.淡奶油加砂糖打发，抹在蛋糕片上，加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
% A2 b/ ?$ X4 Z1 [* s9 t( ]- w9.回温切块可食
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@旦旦妈妈@

看着都饿了

红色番茄

好看好看，肯定美味啊

贾妞妈

太强了

yvonne01

太漂亮了

nvceik

这也太棒了' G/ S( j# c/ O- s

史天天妈

赞

rebecca0110

好吃呀~~

天艺艺术培训

宝妈真厉害啊

こゆき

除了流口水我想不到别的了