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主料:冬瓜250克( V, e+ E7 ]: s4 k" _
辅料:丝瓜20克
8 `5 N9 b6 T& E* k, [) Z7 [$ o$ m, z调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
( C# C5 u2 e# B: r; u, T冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
7 f$ w7 J$ J2 H1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。; k! w0 V- Y+ c' j
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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