- 妈豆
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主料:冬瓜250克* Q5 W0 A/ F: [& K! A0 P
辅料:丝瓜20克
- x! Y8 \) o: t! k& D4 C; k' S5 z调料:色拉油10克,盐3克,味精1克4 N' v$ d* C0 b: B' u( d/ D2 m4 f+ ^6 e
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
' |) ~+ z2 l! Q4 `6 B9 ^) t+ d1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。$ [" N2 P7 `! B# Q H" t
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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