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回复 小小小玲子 的帖子1 i9 W" |4 k+ E% J
+ @1 l5 f, F, I9 m' p2 H3 E+ d0 p黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
7 \/ `! m4 R7 X6 o 做法:/ M6 N5 L6 A) p9 d! ?
1、黄油和白糖倒入容器中;
? @6 }% ^) f" Y1 v" M 2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
; e- j8 v% o0 L. \ 3、倒入25克蛋液;
# \6 S. r- e" e3 Z6 |1 q% ?1 H 4、搅拌好;
" v! D9 B/ ~( y I) T' K 5、将面粉过筛;7 N' J2 C6 b, b5 b
6、面粉全部过筛到容器中;
( a% y) G4 M( B* j0 K 7、揉成团就可以,醒15分钟;3 ?( W; H0 E, i# d, Y2 f; C
8、将面团放在硅胶垫上;
' l' @( r" H; F& c3 Q- k 9、用擀面棍擀长;
2 n, u! O! W+ Q! L: j6 g8 g& ] 11、用花片压出图案;$ n# e7 {& j' J( ^( {8 p1 I
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12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
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