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2 P1 x# k) c9 _# A' ?
) p; ^. i( X6 H; O6 Z黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
7 z; f0 u; t5 g A8 o! h4 b 做法:% V* G6 n4 Z+ n) r
1、黄油和白糖倒入容器中;
2 u; a! y* @- V$ X4 r! F 2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;# |2 ]) Z }+ Q) ?/ t
3、倒入25克蛋液;
: K; ^- i' E2 f: X2 S. h 4、搅拌好;
7 Z9 f, ]7 e' v. B 5、将面粉过筛;
8 }& V/ T6 m/ M; x4 i9 p 6、面粉全部过筛到容器中;+ q0 }+ b! T( U3 c1 {8 c
7、揉成团就可以,醒15分钟;
& `( a6 A7 n% Q* a. x8 X9 U 8、将面团放在硅胶垫上;: L2 `. Z7 X, E2 A0 }8 S- h6 D8 b/ g
9、用擀面棍擀长;; q6 O5 w0 m# `- Y: H$ a
11、用花片压出图案;7 w2 c; f* d; I& n
. N* W1 ?% \8 {$ q5 N. X12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出4 W& }+ M. a9 `8 R5 b
$ R9 ]3 J) U5 O' G/ C+ l) d
# W- e: y% C* G) Q
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