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$ y7 \8 K6 v; [% J5 Y) g. L+ a+ T! G, m h' x* J( O
黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
, x+ B4 N# U3 q7 z4 |% V9 v g 做法:) I& u1 s! K* X( `% j
1、黄油和白糖倒入容器中;
4 z1 Y6 _6 ~% u1 P) m1 G 2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;, x0 y) V* ?3 {3 o" v
3、倒入25克蛋液;
x8 ?8 m+ C5 G' x w8 ~7 s- d 4、搅拌好;
6 m7 Y$ r8 c* c7 w5 e: g 5、将面粉过筛;/ F) V1 B7 Y; ^6 f" i& w' q
6、面粉全部过筛到容器中;
0 x9 h5 Z( h& V0 n* c; G' M6 p 7、揉成团就可以,醒15分钟;2 h8 t' F$ o' T7 X/ S
8、将面团放在硅胶垫上;) D. q0 v8 V1 i( @- D* H
9、用擀面棍擀长;
/ X' L/ T5 r8 w" ] 11、用花片压出图案;
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12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
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