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宝宝生日
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公益勋章

1楼
发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原料可以购买

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小小小玲子 的帖子0 Q1 x" ^: T% E) i% K. m

  w( {% M8 R7 M% S$ w黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。+ |7 y1 z; o# m, h5 ~2 R
  做法:1 I+ d7 B; G, Z+ P$ e9 T* }
  1、黄油和白糖倒入容器中;5 o% ~; a! n$ L# S1 a
  2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
4 O5 P% }2 L# _8 ~' [  3、倒入25克蛋液;# y/ B, Y) }: I3 `/ v/ ^
  4、搅拌好;6 R, J( H& L5 Y
  5、将面粉过筛;
0 t  \  Q5 z" j  6、面粉全部过筛到容器中;
+ p1 J* r7 P" X2 ]; a6 O0 O  7、揉成团就可以,醒15分钟;3 F4 ~* B& O, }" K# Y0 Z" m; M5 p
  8、将面团放在硅胶垫上;
$ i* J6 j0 A: \4 c/ m  9、用擀面棍擀长;1 ~$ x8 \9 ~5 I3 b5 `$ o
  
11、用花片压出图案;
: y8 q3 Y4 f2 b
/ x* x: k9 q( R+ `6 y12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;  15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出7 C# u3 X) L4 ], f$ u1 I# M
2 a$ u; g0 I( A
- G; `, H0 t& w, f" d; z

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02

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宝宝生日
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玛格丽特,好做而且好吃
求具体做法

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宝宝生日
2009-11-03 
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玛格丽特,好做而且好吃
7 t- ]8 _' n2 V* R8 k' ~1 \

点评

小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13
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烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原 ...
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