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$ u7 }+ B4 r0 K k* I" s
# M& O7 v* e9 V/ ]: [黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。/ C8 e0 w/ I! _8 C
做法:
8 T% q5 T3 R- ~0 S 1、黄油和白糖倒入容器中;
; [6 F* ]0 n2 p 2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;4 `2 R& v5 t. ]: H3 O# U( a
3、倒入25克蛋液;
7 t0 A6 R, F/ n 4、搅拌好; G6 {2 Z' ?% e# T
5、将面粉过筛;. X/ t( e$ }. z2 B: Q p+ m6 p( H
6、面粉全部过筛到容器中;
: ^" D# u/ G8 }# l$ g 7、揉成团就可以,醒15分钟;
+ ]" p3 i( G/ Z 8、将面团放在硅胶垫上;2 e, _# W; t E% `' T: ?
9、用擀面棍擀长;
* q8 O& [, N9 D: M/ { 11、用花片压出图案;
6 H& h6 R% @7 [* Q2 Y: q* o$ S! s- s% ~- k' Y, V3 ^
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
0 s# U2 H* l* @( U& Q& A+ ]4 b2 O- T, e9 [; Q7 e) g# u4 F1 x3 i
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