- 妈豆
- 306
- 昵称
-
- 经验值
- 286
- 在线时间
- 12小时
- 注册时间
- 2014-1-10
- 积分
- 298
- 精华
- 0
- UID
- 12475791
    
- 宝宝生日
- 2013-04-09
- 帖子
- 50
|
咯吱盒
6 n" G4 g; L; ^9 P材料:小米面,绿豆面,白面少许 (小米面:绿豆面=1:1 吃多少自己弄多少),葱,香菜(根据自己喜好可加可不加)+ o$ e& A4 ] U; ]' v$ Q, D
8 R' I$ \9 R6 y- G+ c过程:1.先把三种面加水混合,搅拌直到没有面疙瘩成稀粥状(加入葱和香菜)
% F7 N. R: e9 M. W5 W# \4 u 2.锅加热倒入面浆(薄薄的一层),摊成饼(5,6张就够)0 K9 e( T& z5 Z/ f6 \- P$ |: N
3.把面饼先卷起一面在卷成卷
. Q# |6 G! B5 } 4.面卷放凉,切成小块+ |" W2 C3 e( d0 U3 b
5.放凉后,在锅里放油,炸一小会儿(摊完本身就是熟的,过油就为了炸脆) D1 C6 |& T# k" r
6.晾凉可以吃了。
( N. A" J5 j4 ]4 n4 ~" b" D& A1 w
|
|