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对抗食欲不振有妙方) I: _ o% p: ]1 `5 h3 B
/ L7 D. x% g+ M) I- N: o 1.夏季气温高,人体通过出汗的方式散热,血液流向体表,胃肠道的血流量相对减少,胃肠道消化液的分泌也随之减少,食欲自然会降低。' v8 Q' t: I8 {9 J, h
6 o/ r) C) z3 L* ~. y 2.宝宝活动量大,出汗多,大量饮水,冲淡了胃液,这样又使宝宝的食欲进一步降低。) q( K0 g) ?! b3 [+ ?/ }
+ b0 S e, a6 v6 _ 3.夏天是儿童锌缺乏症的高发季节,体内的锌元素随着汗液排出,不断丢失。锌是味觉素构成,对味觉有着重要的作用。缺锌时,口腔黏膜细胞发育不全,易于脱落阻塞味蕾小孔,这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激,从而导致味觉敏感度降低,食欲下降。
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那么如何增进夏季宝宝的食欲呢?
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首先,要吃一些易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋,既清凉可口,增进食欲,又有助于预防肠道传染病。+ E* t" o- D( u3 C2 W, o3 k- h$ Y
~- L) `, t! F1 ]8 W2 ~1 X 其次,可以多让宝宝喝一些鲜果汁,但是不要在饭前大量饮水或吃大量冷饮。另外,要注意室内的通风和降温,给宝宝创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高宝宝在“苦夏”中的食欲。+ w$ _1 F4 [7 ?0 V9 d1 c8 u
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夏季补锌以食补为佳,最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。食物中含锌量最高的是牡蛎,牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱,宝宝食用不仅容易消化吸收,而且有促进食欲的作用。
$ ~3 I A! p9 U 补水补钾很重要
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. c' k/ f( Y. g0 ?2 ` 夏天气温高,宝宝出汗多,容易流失水分以及一些营养素,如钠、钾、锌、钙等,特别是钾元素的缺乏会让宝宝觉得精神不佳。5 v4 ?2 z; a3 W( Y
; W1 Y1 T- I/ l$ F, l 及时补充水分,最好是白开水。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水,也可以喝一些矿泉水,但不能用纯水或纯净水来替代。另外碳酸饮料不能多喝,否则会增加钙的流失。& \4 Q4 ^, b3 i+ U+ D
7 H1 v1 g6 T. {* @( @+ @! X; p 多吃新鲜蔬果。因为新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,对宝宝安度夏天很有益。5 p# G6 t( ?" u5 k$ {) v
1 q- q! V: a6 q: e( ^" s9 [! q# j 含钾多的常见水果有:香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。3 `8 c+ j) z7 e7 H5 a0 x C
4 ]1 K) [+ [1 q" a3 T/ U- c6 h: [ 含钾多的常见蔬菜有:青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。
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$ R, C* |% G3 O8 G0 b; k3 u' S/ b 莲子中含钾也比较多,可与绿豆一起煮汤。 5 m; c% Q# B; f6 a% @( \& }
蛋白质补给别忽略2 n+ S) B3 [; a4 n0 A j2 w- @8 i
) n3 H6 c6 @- g8 x2 x k 夏季宝宝活动多,睡眠时间相对较少,消耗多,这个时候更加要满足宝宝生长发育快的需求,尤其不可忽略的就是补充充足的优质蛋白质。/ l& N/ o% b7 w5 e8 J; o' T
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补充蛋白质最好采用食补。常见的优质蛋白质有牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,而且它们同时还含有较多的锌和钙。, @; K$ |% y5 b# X x
/ k: Y, V( s _$ W 在烹调的方法上,不要采用油炸,因为过于油腻的食物,会增加宝宝的肠胃负担,容易导致食欲不振。所以应该多采用蒸、煮、汆、凉拌等健康的烹饪方法。
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用瓜果替代冷饮
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. c& w" f0 F0 ]) j 夏季,美味的冷饮受宝宝的偏爱,但是如果吃多了,会对宝宝的肠胃造成刺激,导致食欲不振,甚至是呕吐、腹泻。所以爸爸妈妈们要控制宝宝吃冷饮的数量与次数,尽可能少吃,如果宝宝偏爱甜食,可以用新鲜的瓜果来替代冷饮。另外,给宝宝提供冷饮的最佳时间是午后,而夜间是最不推荐食用冷饮的时间。
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