- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-1-7 14:53 编辑
; g) \8 P& e5 N9 }# f- j8 V* p* q+ t$ J- O' a; o1 ]
6 G: X1 Z- { X 群里有妈妈问,淡奶油剩下做什么? 平时大家都会说做蛋塔,夏天做冰淇淋,那最近呢,咱就做糖吧,存点过年吃。
8 Z4 Z* f; J$ Y3 r1 A5 A8 l' i$ n) l# \; `
; Z! e; w, W) @4 B% E) g% R* _
5 y) x# V3 _8 d* a太妃糖9 @1 L. j3 r$ c+ `1 m0 P4 d
# F: ^# a: |4 n# W- L Y' \: f: W材料:淡奶油200G 糖100G 麦芽糖30G
: s" B3 w3 W: D5 s1 m过程:1.以上材料倒一起混合匀
) B" }/ y$ V& X0 _( Y8 }% d' P( Z 2.上火,大火煮开转中小火煮啊煮,煮到130度(这个温度做出来的是硬糖,如果都到120度出来是软糖,再来从100度升到110度这个过程很慢,不要着急,不停的拌,避免粘锅)
# l: L$ a# J6 z w 3.快速倒入模具中,等凉了,取出来包上糖纸就成了。& h9 p7 h3 Y+ V O2 ]
9 W% P) z5 B, S' ]3 T

: G! g7 R2 p5 f& B5 r) C* b- V2 b" m1 q" v6 L% ?& ^
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|