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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-1-7 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-1-7 14:53 编辑
1 I& q* ^) S! |# u, \7 {0 r  x# x- C

9 L$ A0 Q; I& g0 d. }   群里有妈妈问,淡奶油剩下做什么?  平时大家都会说做蛋塔,夏天做冰淇淋,那最近呢,咱就做糖吧,存点过年吃。
% S) t6 v" ~. |- b5 d$ K" H% p& l+ e' X

$ F3 l  L4 G. C, |5 b# i+ R* O$ l
2 o" z3 L+ }! w4 z9 [8 v1 Z3 B太妃糖# X- j; n7 B3 i/ V1 u

+ n6 s0 M2 y* m+ k3 n/ ~材料:淡奶油200G   糖100G   麦芽糖30G
/ l! y6 X; I3 a& _( ?- L1 x: S过程:1.以上材料倒一起混合匀6 _! D" A- [$ A! L
           2.上火,大火煮开转中小火煮啊煮,煮到130度(这个温度做出来的是硬糖,如果都到120度出来是软糖,再来从100度升到110度这个过程很慢,不要着急,不停的拌,避免粘锅)
6 s+ J2 w) T. |  R( }           3.快速倒入模具中,等凉了,取出来包上糖纸就成了。
" F+ F. j" M+ E! G, m9 k0 S! N

3 G! ^0 @" B8 p+ l0 z1 K1 ]' X! q2 D1 r* X/ a

点评

小青豆子  哇塞  发表于 2014-1-7 15:44
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 帖子上首页了哦

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璐宝妈

初 二

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宝宝生日
2014-12-08 
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留印,回头做试试。

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宝宝生日
 
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然然妈〜简直太强了 明天我先试试鸡蛋 我特别不会做饭〜以后要跟你多学习呢

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宝宝生日
 
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不敢动手啊
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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啊!亲爱的然妈!一举解决了我剩余奶油和剩余麦芽糖两个难题
哈哈,
夕夕妈

高 三

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啊!亲爱的然妈!一举解决了我剩余奶油和剩余麦芽糖两个难题

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美丽~灵魂  哈哈,  发表于 2014-1-19 23:11

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宝宝生日
2010-04-10 
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真是太厉害了

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宝宝生日
2012-03-28 
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鸡蛋真不错~回去试试
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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然妈,好久没怎么上妈网了,一上来就来膜拜你,哈哈
哈哈,想你啊
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【然然妈】之~~太妃糖+乡巴佬卤蛋~~小锅有点忙 ...
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