- 妈豆
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用料:
+ ]! |5 p# h8 x. s冰糖、雪梨、银耳、枸杞7 a% ]2 ~5 k3 `, T4 Q
制作方法:
. e/ N0 {+ v9 t! @9 H4 Z I1、将银耳泡发,择洗干净* ]2 q+ @/ ~6 f4 l" M
2、将锅中放适量的水,放入洗净的银耳$ i6 w+ I: {8 [1 t1 F
3、大火烧开,改小火慢慢炖上一个时的样子 q3 q- C- T- |% a! J1 C
4、将雪梨削皮,切成小块,放入将要炖好的银耳中烧开
o4 u- L+ ?' o' f" [: @5、放入雪梨以后炖的时间不可过长,一小会就可以9 R1 R$ h+ ~6 C y9 {8 m! r
6、放入准备好的枸杞,加入适量的冰糖
9 p5 b) H8 i L3 Y, w6 W7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中,之所以要一点一点的添加最重要的原因是:防止一次加的淀粉太多,羹会变得相当的浓稠!
+ V+ C2 ?! `6 K6 e+ ?% e. m+ I
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