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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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+ A4 u0 V* ^, @9 x; [6 x8 S我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=60049003 K# q2 t! ~2 q0 Z
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小小圣诞树( F- h2 Q) J0 A
0 [: c* Y6 Z6 b4 y) Q0 s4 {; O
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
* A9 D3 M, m( ?. F* U/ g7 ^! e D& q
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
: i6 L/ d- H/ m) t! ? 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
1 G7 N8 a# D$ }' P# l 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。7 |+ W( ?- P* Y( K; n) g
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用/ d/ ^- |# H# v8 r
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,
: U9 x* L, ]0 p 2。散上适量装饰糖。
9 W8 o& Q- r8 p9 ?+ r 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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