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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
+ B2 p2 c$ H7 ~3 _8 d& V# L
, d( K2 y$ n1 B我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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小小圣诞树
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1 I+ u( G! N& E& q材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量! e7 X# K2 r9 x1 R2 a) D
: O# ]4 s& ]2 Q5 _, @
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发3 w% R" Z1 ~7 m/ V
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀 u; [6 A0 l6 w5 h# c
3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。) b0 h- a3 U1 d4 j0 p! J$ P% |2 B9 g
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用6 Y) T6 h1 w1 h) \" [* q
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜," H& \; J9 K) U4 u0 Y, w
2。散上适量装饰糖。2 @" C" X/ {4 d6 X1 `5 o
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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