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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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' ~6 Y4 Y# D+ G6 P+ C8 V5 l+ Y妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。4 H# I: S0 o! P6 E% T4 g
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制作:( U# v% V: ~7 j9 c# y& n
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;0 G6 P5 |2 T1 ^" |0 Z
+ U2 W1 w% E/ }% y% U/ o4 ]( t% R$ p2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。! _. ?& Z) W0 X, ]$ z: E
- R) J+ Q+ C# `. q3 | `营养小特色:, x% C7 m& |0 G; ~$ C
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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