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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤" b0 b- b: y9 E. P
7 A* ]. I# E" U3 @# M+ W" @妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
1 k. K% @: X/ j/ ?3 p5 L l# W- J" ~" c% ^& c3 k9 K* ]8 H
原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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; t9 J; s, l4 l- M& B制作:
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3 l& T; L$ M6 ~' s5 J! S1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;5 Q9 F: B8 z' M, R L% [" z6 ^% z
/ K3 C% i7 N4 f2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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8 Y8 d: v% F+ }2 y* T3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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F6 i% { z& R1 e3 e; F营养小特色:4 \ B" x( |4 j. k: F- b! j
" z3 I/ e* | ]3 C& p鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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