自从家里买了九阳，我们就再不用每天早晨出去打豆浆了，经济实惠而且美味无比！源妈搜索了不少自制豆浆的方法，在此倾情奉献，也欢迎各位妈妈跟帖说说你们都怎么自制豆浆的？ 1.米香豆浆3 P! I/ I1 N8 S' B1 m
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【配料】黄豆45克，大米60克
9 X: U" A8 P# a( ~0 ]% L+ h+ W【益处】米香豆浆的特点是融合了豆类和谷类的营养精华，富含膳食纤维，可有效促进营养的吸收，口感香浓醇郁，体验豆浆加米香的绝妙。5 M% S5 \8 P& D' J" b
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2.养颜豆浆& \$ E9 Y* W5 o' }3 a
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【配料】干黄豆65克，红枣10克，蜂蜜适量+ t4 r3 `9 w1 H8 \6 Q
【益处】养颜豆浆对于女士来说可要重要的多，当然男士也可以饮用，它含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等与皮肤新陈代谢密切相关的物质，可以调节内分泌的平衡，对于肌肤的美容和抗衰老颇有益处。. e; `- c- k/ P
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3.五豆豆浆
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【配料】干黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生10克
) \" {! m0 k4 ~ i) Y4 S【益处】 这五种豆类中所含有的物质，是人体不可缺少的元素，营养丰富全面，对降低胆固醇和血压，保护心血管等有很大的益处，能够增强人体的免疫力，是中老年朋友的保健饮品。
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+ {8 \; p5 C8 ?$ p5 A 4.五谷豆浆) |& N' e/ t# n# ~
+ F6 T0 Y$ m* J, M【配料】黄豆20克，大米20克，小米20克，小麦20克，玉米20克2 i9 B. N, F$ C7 y* O$ l# l! X
【益处】经过豆浆机的打磨和熬煮之后，这五谷的营养得到释放，五谷豆浆中含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素和膳食纤维等，均衡的营养，可以使人体全面的吸收。 1、黄豆浆：$ `; R* z1 \: x8 N
用料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。
3 J8 f* ~4 l6 X( |功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。$ V5 Y( d' {2 V P: y9 P1 _: \" s) t
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。* j( y3 r$ p0 `. C0 r1 S
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2、花生豆奶：
$ t, ~2 E) J' S* x9 p m用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。0 @& K% c1 ?. q3 Z
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。- N! t3 ?5 l+ C, e. Q
功效：润肤，盒肺气、补虚。
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" x1 b! D8 x) @7 D% o4 ~( G6 G3、芝麻黑豆浆：' n2 [( Y' K2 \) L1 v& X" X
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。2 I- X% u) ] U- Y2 @& u
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
# D+ o) a4 k' d2 J8 |) ^. R5 r功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
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4、豆浆冰糖米粥：7 H" Z' F9 t1 L+ J+ i, s- u
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。: G5 c9 ]) ~( m7 \( ~
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。
; J7 z4 N# ?( \7 ?. L功效：养颜润肺，盒肺气。+ x3 u4 J2 p$ U: Y
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5、芝麻蜂蜜豆浆：
% A" F$ ~7 `4 D0 M' p( Q" T; D8 C# p用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
( U1 o. m; n4 l( g7 Y制作：黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
# u; C3 I% `: n8 ~* L7 j+ A功效：养颜润肤、乌发养发。1 b/ \, X, R! t c) u5 _
3 Q) `) |( E$ i e6、密法黑芝麻糊：# s# F9 [6 s1 `* E5 G
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
7 F; _" m7 I$ A0 u3 Q$ x% ]5 K制法：黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。" t. A4 p( m$ {1 I/ ]& X
功效：养颜美容、益智健脑。
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7、五豆豆浆：- f' Q% T) m, B
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。% a+ X( f: J2 u P
制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
! t- }9 } G& Q/ i& Q功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
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8、枸杞豆浆：: s6 o/ Q0 s9 S+ K% g; y' m% H' J/ ~
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。8 @% |7 C; k5 H! l1 ]
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。' O% |# e7 W+ c
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
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' K5 B0 I+ R: `! U9、红枣枸杞豆浆：
+ ?" d& X0 v3 K# W用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
( U; }7 r* j: A# T. u制法：黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核，枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。) _2 j0 l- z/ Q% u5 h( {- |
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
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4 Q& H J5 g3 B) K! x8 y: A10、红枣莲子豆浆：
, k$ B5 w9 ?9 G' P2 u用料：红枣(去核)15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
/ n6 b3 X0 G/ k K制法：黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
6 F" N$ J$ n! X- Y# w- r' H功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 自制鲜豆浆
+ e; G3 w; m @1 C J1 a, p浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清
7 ?+ d! H/ }. K$ v" S洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。
" q- [5 W: n" D" T3 n; q煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。4 A4 E4 Q! B' U* \! x) N# { R
水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。
2 a: C m- U/ J4 j6 u* l! i注意事项7 v: T3 t, E1 V w3 E/ m+ a' J
煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。5 S4 `6 m f4 G- x
" W4 R* j6 B( v6 t4 |1、黄豆浆/ _+ a; K+ f! x( P4 o8 j
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量! l. ^+ \ F9 b6 } h+ L1 i6 N' w/ V
归经：入脾、胃
4 ]3 k, E6 O7 L/ d功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁& u( f s5 C4 C% F3 S5 _( I
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
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; Q$ r" J" P! D2、花生豆奶
; _; v0 ?: e# G% D' ^! _用料：黄豆、花生、牛奶200克，水+ Z) @/ X; p: V2 F% M
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
( B. i* A; V- o归经：入脾、肺
! E; N& I8 t- d( \) V功效：润肤，盒肺气、补虚
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3、芝麻黑豆浆
" W- C" X+ S! h3 T9 Q$ U; H用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，- _+ l$ \4 \ h2 {
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网. x0 k$ _' w6 w, [" R
归经：入脾、肺、大肠
& [7 n# H' W% n2 Z$ c4 ~功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳.& ]/ V8 o& l: K5 `
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4、豆浆冰糖米粥' |- K9 r( s/ f2 s2 s
用料：黄豆，大米与冰糖，水
7 o3 @* e% }4 Q5 u制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
/ ]5 P) y3 t2 Q( @归经：入肝、肺. Q+ G* [' A$ Q3 h q
功效：养颜润肺，盒肺气8 V2 o$ A+ h: C0 g
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5、芝麻蜂蜜豆浆
! H& h; Q! H( H9 B用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水0 [+ M/ E, q: a0 F$ S* l$ L3 n
制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
6 q$ w2 s0 O0 O# L2 @3 {归经：入脾、肺 t. R- L: c: J
功效：养颜润肤、乌发养发, C2 d+ w9 W' G" |2 t
4 l& Q0 ]& l, x- ?' ^6、核桃杏仁露 a1 W, N+ u! H! Z' J1 ^; }
用料：核桃、杏仁、清水适量 C# e% _9 h$ p3 x
制法：8 b9 G4 D. `6 A& g: p& ~) L6 ?
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；4 c6 b% p3 H: A0 l# X
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；& W) {3 a* w3 U0 G
功效：养颜面、益智4 N5 A* e; n+ R: @& s
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7、绿豆浆1 r* {; s7 x7 T8 e1 {6 g
用料：绿豆、白糖、清水适量。
: a* R3 n' ~) ~! s% t v. I8 H- W' ^" T& T制法：
" [% C! q: m, h% X0 P' ]1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。' F; x6 O. Y5 P0 P
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。$ h& S" u O/ i9 a: T) s4 K
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
: s. u) ]( z6 @4 X功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。: d0 U; W9 q4 U, q9 j9 }9 [! N
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。6 E3 Z5 @7 [, M- B! z, r
7 m% b; H$ B1 a8、消暑二豆饮
7 k1 m/ W% O* g% g) c& L用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
! q# z" F: N- B2 M制法：
# d5 d! T' v [( u1 f1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
u H2 m/ W ~4 q2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。, A! c4 b: U6 q4 g- X* w: e; Q
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
' q; R p6 i* \0 t功效：消暑止渴、清热败火。
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9、橘柚豆浆
" t" f2 k3 @8 O" T材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
! E1 N9 C, X3 v! ?1 Z做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。2 ?' d; Q" L% |% S7 I9 J. T6 o4 O
营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。/ K9 o5 r \- A% Y; T2 q. x9 Q
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10、栗子燕麦豆浆, T% k1 K. n1 {3 o. W
材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。
$ S! e; @2 h) h$ s/ e, f做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。
$ Y/ d. Z2 i; C- q营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，怯寒。- A# o: Z5 d" b1 _
2 K8 F8 x7 r5 _0 q8 I2 {9 w5 u: G 11、生菜豆浆
+ n; {8 c! A1 P, G' N5 r# w材料：干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）。
; o+ i4 U0 v) \- t做法：将干豆预先浸泡，洗净备用；将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线；接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。
& |; E2 m2 w: t' ^- s营养特点：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。 A+ }- O" A5 o$ q" U
+ f% @- N6 a/ V5 ^4 O% T$ {) B12、花生滋补豆浆
5 G' h$ W [ V原料：黄豆70克、花生米15克，水适量。 N" y) I/ Y" b, S' f
做法：; b5 K2 M. o6 S& l; U. k4 t
1、花生米洗净，于清水中浸泡1小时后剥去表皮；
0 q3 p! ~7 }3 z( F/ W2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。
! A3 S3 q% o' v% t3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待花生豆浆制好即可。% C d/ { j# ^1 b0 k: ] k& h
9 A# A+ M( ~$ KTIPS：
0 e- X/ ^( g4 s+ ? b8 O8 {不过所加花生的量不宜过多，将花生连红衣一起放入，也可加入几粒去核红枣，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富，尤其是其富含蛋白质、脂肪，病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，营养价值比粮食类高，可与豆类、鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。0 Q0 }8 i1 ?: V& `+ d
" F8 Y- C, E* b$ \3 A8 T13、“三加一”健康豆浆, S8 ? f1 `9 i- t5 y
用料：青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。
: z2 F% R, _0 j制法：
0 ]" T N! w/ X3 [0 c+ t3 W @3 V0 d1、将三豆浸泡6—16小时。
4 L, ]* L& M; @5 K% F6 X2、将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。
9 c; I; ]* Q" Y, m功效：清热解暑。
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14、红枣绿豆豆浆
7 l# N4 Q3 W# }% L$ I2 y' ] i) y用料：红枣（去核）、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。9 W: u! s3 f! z6 \! h/ H
制法：
) }4 n9 R2 D* H3 u, x1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
1 @4 P. `2 [" Z' E2 O9 L6 e2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；" d* K7 \& c9 h+ C. E5 O5 {* A
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。7 v# @* I6 i2 A' }2 ]& R
功效：补气提神，消暑凉血。: @' T! c, M4 c1 c
! U; U O" L d+ I15、益智豆浆3 y5 e/ C$ V1 E s1 ^4 B0 L' m6 Y/ o
用料：黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。
R X; a- v: B' H0 R) q6 X制法：
/ }/ |" X2 D4 }1、将黄豆浸泡6—16小时。, j9 v! I2 d9 p7 H# d
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
9 y* s" o M* _6 R" |) L功效：益智健脑。
9 l# m- v% `* _7 a, L* e* k) L# `: U5 a {; F& G5 y$ S. I
16、红枣莲子浆
: P* P) R8 J0 a+ P% Y用料：红枣（去核）、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。
: O/ o/ K e2 B制法：
5 P" U4 J- f) ?7 P. G: E1、将黄豆浸泡6—16小时；- I$ ^) q' t, U4 W& X# r5 o% w2 X
2、将莲子肉泡至发软；3 _/ u( V8 K7 q) g) S
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。/ C$ y; N. k) v W; {/ K! b5 @
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
& f8 ?; ^. H; s" @功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒.3 ~$ b& G& |$ {' _# r' S8 f
8 A) M) s9 i1 M! p, K d3 k4 ~17、花生豆浆4 k2 @; u' O$ z U
用料：花生、黄豆、水 制法：
' Z& C6 J+ Z# Z: l& l' @1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；) Y: w* ]) [3 W8 {4 h
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。2 [& N- s: ~! v- G# r4 B
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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18、黑豆芝麻浆
. D8 l* O b+ m2 k3 x& u9 B- D! Z用料：黑豆、花生、黑芝麻、水适量
( K+ o- P1 Y6 u8 D制法：6 h7 i/ W* K8 h- g% `8 B
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
0 w7 [" F# y+ }2 O S2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。) ]: p3 W( A) `
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。* r4 \/ d1 X4 T1 C, W% O) H
* m6 Y- G7 Z, A" e4 y. A19、百合莲子浆
% I, r! Q [1 f$ z% T, L1 F用料：百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。
7 A' z/ p' v3 V+ r* h2 d制法：2 m) U; X/ B9 X! \0 k
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；# x7 z, b1 E! S$ P% t) K, P
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
* I( r( X, g T! h6 }* b) i3、将绿豆浸泡6-16小时；
: _2 G' J5 e7 A. q3 r: R! G4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
& b+ C1 z9 B' X7 C8 |4 X$ f功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。6 I9 ~0 N% \. }# F* D6 P" g. r
注：网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口. V: Z! Z- R2 ]9 L
3 L+ Q F7 e; o20、红枣枸杞豆浆
* r. U6 a( }5 D) B$ L8 R; j用料：黄豆、红枣、枸杞、清水! i, M) a% d$ }2 m) O0 \: C' I
制法：7 s8 e# K; K, L& w/ a
1、将黄豆浸泡6—16小时；. o$ M7 c, y7 ]4 w
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
$ P! i( X4 v; _) R3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
2 s, O g9 W( j2 _. y功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病) s7 d* X5 q$ p# z* {' K
2 ?! b% ~- P, J0 U I0 m- j$ F C4 | 21、红豆小米豆浆+ m* E, Y" N1 G7 q
原料：红赤豆40克，小米15克，银耳10克，胡萝卜一小块（约15克），冰糖少许。 m8 f+ b( x* n- Y2 @$ k2 Z: J
做法：
1 W( t1 v& w$ P* v1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右，泡至发软，然后用取出一量杯。
8 C Z) E# m+ _! H2、将小米稍微淘洗，与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，待红豆小米豆浆制成即可。* O! ^* d8 }6 L7 l2 Y) ]
TIPS:1 v4 m3 b8 j6 n/ c( {( I1 M8 w8 a
红豆有“相思豆”美誉，但做豆浆用的是红赤豆，切不可食用半红半黑的相思子。4 N3 A% n v- T( Z; Y6 [
' I7 L& X: m, v3 z22、莲子山药滋补豆浆
8 J6 i8 p D$ u' T' G/ G+ ~原料:黄豆50克，淮山、莲子各15克，水晶冰糖适量。+ z8 V/ P+ G: a- t/ [' I, q; h
做法：
7 y; E& J& Y1 A& E# Z. f* `" E1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软，黄豆浸泡6-8小时，莲子浸软后去心。' c. G; Z7 I5 ?
2、将莲子及淮山煮软，切成丁块状，与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内，加水至上下水位线之间，接通电源，待豆浆机制好即可。
! k+ i6 L, d z' H" @3 Z$ P3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀，再用生粉水勾薄芡，即可食用。
0 Z1 ^. b5 k$ A4 I# ^1 T) s j养心安神、补脾益肾。
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莲子味甘、微涩，可补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，心悸失眠。
5 n# L4 q4 J4 ~5 g* _0 D5 h2 u! |: C淮山又名山药，可食用可药用，具有很高的营养价值。鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。淮山能健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
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23、长寿五豆豆浆! u$ E: H9 s7 |+ j
原料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米7 Q- n" @/ F( G# h, l) J0 k
做法：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。# z Q& E5 F- G& h
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此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。/ ~, ~0 x: b0 r% Y
喝豆浆的七种禁忌6 h* R6 B# i% H7 t+ P
1、忌喝未煮熟的豆浆- A7 B9 s( G$ a2 R; f) R
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
$ U8 C2 w6 m" f. X没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。( V1 f9 v8 t' y9 ]8 D) r5 h
! S4 z: g2 M2 f6 L& s' y2、在豆浆里打鸡蛋, j" z1 Z* S L/ u( g
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。9 s J: L, L3 w7 g2 e
5 t# d8 b- S) _( e7 |! S) m3、忌冲红糖 q! c0 l4 g5 X9 s/ `
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。3 `0 i; Y- a1 A- D5 M
7 I; |/ |- G" T4、忌用保温瓶装; N" P5 W& w. Q1 X# b+ p+ m5 q, w/ P
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。8 S- P0 t' q: W& R3 Q8 C
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5、忌喝超量4 b3 N* k8 g8 Y. A8 g, \" k" G
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。4 }7 m, E; B* B+ N. M
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6、忌空腹饮豆浆; @3 ?1 Q1 v8 J, o
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。, V/ Q" n; }( N* k8 v: c
. e1 ^: `+ v: x7、忌与药物同饮4 m5 [- x" N3 [4 w+ i0 B
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。2 H/ E$ e: ]+ R6 w+ K
特别提醒9 O5 |" q& V- S2 t& s
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。, @8 F% z0 ^- F3 y$ F
豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
- D) R _& w6 P S豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
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发表于 2010-7-12 10:49
