大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html0 H5 Z6 g5 n# ?! w& j! V. I
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1 j2 Q" u0 D; i: Y$ H! X3 ~- o最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！, h- B' Q  L6 r

7 F9 ~. X, W* O. ?配方：
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低粉115g 3 J+ o- D, m( |) a$ Y
蔓越莓干35g / b: n1 [5 ]0 B9 m
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g ) l5 I4 n, w2 Q& T  U% v
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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