大青争

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+ x8 r5 M" t8 g% |$ n' ]+ N我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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8 g+ \5 {& x6 L5 y. h$ k5 C配方：, k& Y9 O1 P0 U' a+ x

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低粉115g ; T6 y: m4 U' ~- c; D' x$ s5 o0 U
蔓越莓干35g
, U4 R' j: w3 K5 S3 y. c  c鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g 0 H% {- }7 d& I: t
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发& q4 k" a. T3 t, K! e( r
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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