大青争

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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5 W: w4 R( k/ s; z  t9 X( I$ p1 W3 o最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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配方：1 e+ ~$ @  o/ ^5 B  {" G' F$ O# G
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低粉115g + L/ ~8 R9 R0 O7 q. E3 ]( x3 `3 n
蔓越莓干35g
8 w2 T, b& A% V& r/ p. f. }+ {5 ^鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g 9 ]9 t! z) Q8 x4 R) C% ]( ?+ F& z
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发0 {: ]2 `# _1 v) {3 |- N( e- [3 R
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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