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宝宝生日
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季度达人 月度达人

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发表于 2013-9-11 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大青争 于 2013-9-11 09:56 编辑 4 i1 j+ j& ~4 [2 g2 p
6 D, v  b: w+ W: t" i+ u
我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
1 [: ]8 {2 w) A3 V0 p, J1 C0 b
2 S$ \. c: V; y/ }

, ?0 |$ _4 o4 r. _# {. G# A最近很懒,就做了一些简单容易上手的小饼干,这个非常适合初学者,好吃又好做!上图喽!: v" S2 d: _: Y! W& i* e7 y. R

& c: J+ P7 @6 E$ c2 P5 U配方:
" Y& r  D$ o' u; C! ]7 q: v: z1 y5 s% U$ [- T+ V3 o) n4 N
低粉115g
/ f  ~* s* O! M
蔓越莓干35g
% w, E; K5 \% r- ^% M  m
鸡蛋液一大勺(15ml)黄油75g ) g' V& ^+ a  f+ Q
糖粉50g

' J. T* E! ?2 g4 C8 s

+ S. E. {& O# O/ o+ h4 p

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做法:1.黄油软化后,加入糖粉,手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发
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9 O/ ?! b/ O: s' Y, _# R8 \* ^5 r- o7 F5 }

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lrysjw  糖粉是什么?白糖吗?  发表于 2013-12-3 11:03

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2.加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大,需要先切一下,但不要切太碎。

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4.倒入低粉
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5.橡皮刮倒搅拌均匀,成为面团。用手将面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬(40分钟左右)
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【我为烘培狂】+无比好吃的蔓越莓饼干
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