大青争

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0 C0 h1 Z1 S# l3 r  z& Y我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html% H4 ?6 H0 `8 T$ A: W; t" ?

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4 y7 I, B) u6 l; I. B' Y; N& ?最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！+ ]5 H# u" D3 H* I0 P; r8 g
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配方：
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低粉115g
6 G9 u# W! y* `& z- l蔓越莓干35g ; X( p5 n6 Z5 b+ S' ^* c" B
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g * m0 T- p7 z: }5 \+ p8 z5 r9 [( f8 ?
糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发( ?5 T$ G  J! Z% @' s0 O. V7 B

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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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