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梦溪溪妈2010

梦溪

Rank: 16

宝宝生日: 2010-10-24
帖子: 1287

1楼

发表于 2014-3-21 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由梦溪溪妈2010 于 2014-3-25 20:50 编辑 5 d+ S7 ^3 I2 D( `) l
2 E/ B- B5 _/ o$ o/ M2 F

0 T/ t2 F" Q8 l+ V/ \
吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。. \, k4 A. e6 u" Z8 R) L; i7 I# @  ]5 c
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。# a3 l  K* m. p# K. Z8 I- ]& P9 ^
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。- P6 ~, f6 Y8 U5 v+ T! H2 e! `
蛋挞水：
动物性淡奶油180克，
牛奶140克，# O* {, \( Y  v9 l. a. f+ D
细砂糖80克，" a3 H- U$ ~0 n8 }1 }4 X! b& h
蛋黄4个，
低筋面粉15克
制作过程：
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。' _0 b* K" W0 t" O3 ^4 I
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】  W/ w/ [! r5 V0 s% G* N1 E
烘焙：
上下火，200度，18分钟左右。5 B9 K( f( B+ W# U5 D& h  g! C
原料/ e: x1 s' Y' N# S) E$ C2 c* u

# ]! v0 ?$ b8 c* ^
- k) j2 ?4 `: g* U! f# u- S
65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊

感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。" k$ H1 R# f5 [" e1 J) M
连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。/ Y) C6 P7 a$ k4 o+ C

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宝宝生日: 2010-08-05
帖子: 807

2楼

发表于 2014-3-25 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人啊3 V1 H5 Y$ F( R$ L

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自学成才2014

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2006-12-01
帖子: 12

3楼

发表于 2014-3-31 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也尝试一下，烘焙，很好

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-01-25
帖子: 568

4楼

发表于 2014-4-1 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱啊

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Rank: 10

宝宝生日: 2012-09-30
帖子: 161

5楼

发表于 2014-4-1 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

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宝宝生日
帖子: 0

6楼

发表于 2014-4-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞赞赞赞

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Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-30
帖子: 387

7楼

发表于 2014-4-1 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味

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宝宝生日: 2008-08-23
帖子: 413

8楼

发表于 2014-4-15 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做下来成本大概多钱一个？

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Rank: 12

宝宝生日: 2012-04-22
帖子: 292

9楼

发表于 2014-4-16 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个简单，可以试一下

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