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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-12-24 09:40 编辑
k) Q X, Y$ L, v6 k) N: m" m Q+ c" x7 T. y
为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～4 T4 t) E l, e' l
做法不难，没拍过程图，大概说一下。% L" K7 u- e6 A. j
做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。4 x$ \& I4 ?) U
然后做慕斯液:6 |4 E4 o+ f9 a8 V8 L& ~4 h6 j
吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。1 |% V& X0 Y5 ~0 I
打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。( s1 {0 v( E2 @7 n
kt模具:
V! A& x; W" B" ]& @粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。
8 E4 K4 V7 r8 C" t5 r9 g* h
* T5 T" j; p1 I7 ^
, O9 g# a0 I- c4 B) v& @9 r6 w: v
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发表于 2013-12-19 23:21
妈妈圈发出来竟然是倒着的……
编辑了一下，终于顺过来了~~ 
