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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 4 o( G- ]# R( f( [( c" R
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给宝宝做的虾茸蛋卷，香喷喷！
7 v8 B" j5 e: d6 @ k. m& `$ h) p7 K9 v
做法来了, S4 x$ v0 F9 V
1 虾去壳，去虾线，剁成虾茸，加少许料酒、盐及白胡椒粉1 K1 |1 ]" g* g; m
2 鸡蛋液加少许淀粉，摊成薄蛋饼
8 M% }. h' H$ a3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液，再把虾茸平铺上去，卷起
9 E; [ @. a8 b* v% c- R: [5 j4 上锅蒸，大概15分钟& [" U+ m* }* h% R: L. ^
出锅切段，趁热吃吧！
; x% n, \1 E, U) R# T h6 }因为给宝宝吃，虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎，这个看个人喜好了，虾茸里面加肉馅应该味道也不错！
}! T2 z6 o, `" ?9 k4 ~' s2 @- {9 U. ]
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发表于 2013-9-7 11:54
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