- 妈豆
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回复 小孙妈 的帖子# d* _, w' e+ Z: h: v5 e
哎呀呀,求做法。我都看饿了。 - ?6 f5 S8 G; i1 Q* V* }7 A
做法来了
5 `3 S4 h4 j8 k4 K1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉/ V6 B3 E! N+ O5 N
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
, b7 |, D! v% [1 |9 a( u8 n5 l3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
C9 l7 U ]; @- f f% G4 t2 B* r4 上锅蒸,大概15分钟) R5 P, D1 ~# e: P
出锅切段,趁热吃吧!5 G( a2 h, j$ ~" L+ N* v
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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