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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 & w3 n6 A4 J! o/ Q, {% V
$ i8 H2 m8 x3 h7 Q3 C0 w给宝宝做的虾茸蛋卷，香喷喷！
( H. e7 @$ f& n# X0 [3 ?1 u5 c! p2 Y6 O3 _' K( B8 Q3 ^7 R
做法来了
9 `/ H% _' W. F k6 _( x0 I' b1 虾去壳，去虾线，剁成虾茸，加少许料酒、盐及白胡椒粉( N' W% F$ C- E9 @) G* P, l5 K* S0 F
2 鸡蛋液加少许淀粉，摊成薄蛋饼- d' X P) c; n8 {- j Z* ]
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液，再把虾茸平铺上去，卷起
3 \2 K" n2 e5 Q! B4 上锅蒸，大概15分钟
% _5 c! a4 f7 T" `$ s出锅切段，趁热吃吧！ j$ M2 J* y1 g* G, a
因为给宝宝吃，虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎，这个看个人喜好了，虾茸里面加肉馅应该味道也不错！4 q6 U9 L" O& h w
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. V4 ^8 X; `) G
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发表于 2013-9-7 11:54
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