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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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6 u1 h- x% ]" \/ X# N. h1 M妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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2 y% p7 e$ d8 b8 o原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。( ?6 T2 M5 n; X, j' ?7 s2 J. t
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制作:# ?: G8 _8 |8 a/ W! a E
+ v0 n; r4 d4 b$ m( G5 {1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;6 t1 X! ]+ k1 B+ X. ` E3 F
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。3 k6 t( L* n5 s4 K K3 y
4 {+ r- Y" P+ u8 V3 P3 [; O营养小特色:2 }1 b4 k' C. C$ K5 ~5 ?4 ~
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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