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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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; s# c# m6 ?/ l/ y0 S妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。* S+ e; N2 u5 K, Z$ _/ S: R
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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! o3 [2 m9 m: ?. p制作:' q; P( c) G$ s N
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
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3 b& y4 k) C9 N0 n2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;$ a/ S4 Z5 }3 ^' g* }4 _ j1 \; P$ E- r
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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9 i6 S' ?" I6 e& V M0 l营养小特色:
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& q$ D- A# w: s, Z: t. x v鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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