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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤# V0 r5 j V- V+ f
4 |) T+ P6 U. y( Z6 a妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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' U4 U; v: T* g8 Q8 u5 D' D原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。7 W7 @; @8 b H
; K! \2 @) }! E' c$ [7 i& x制作:
/ P, R* L" m8 T! O* S
! J. k$ G' _" Z9 a% ]1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
' }8 S- J7 z7 A, Z- k! `9 d
% S, z) P! ^$ a2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;. d: N! a9 D: S- X5 S1 b3 o
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。% Q! U0 t0 h8 L( ?% n
# d" c ]+ ^8 a7 y6 c营养小特色:
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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