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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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5 ~2 e! M) S+ {% B妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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1 L5 S1 f6 K3 p- s( o原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。" @* {4 p2 }: a- e4 r' \' P( s
! f6 I# p+ [: I6 C制作:0 A, k. ^- _% U" k; k
) `1 V% \5 N3 p1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;, m( {( B) w, M: ^9 O
- V) J) d3 k- e# z* _* m2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;: Q- h- m: R2 E0 b
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。6 z$ b: ^; [2 d3 }, X, `' v
1 R, M' p8 E# W, h* r$ ~营养小特色:
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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