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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。7 U: ?8 h. w3 A; D1 e+ W; W
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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制作:( ^+ x+ l; C2 ]3 }: H3 B! ?) P
2 ]; p. D$ p3 [. Q7 C1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;' u7 Z5 L3 I% F* L) x
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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e: k- d# r2 }营养小特色:/ E) C* c: X" b
; s" s% F# x: g8 d' I鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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