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本帖最后由 绿光greenlight 于 2013-10-14 14:52 编辑 . F/ h) G. M, M/ Q' L* i/ ]6 m( p
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虾仁剁碎剁成虾茸之后,加入一个蛋清,一些盐和一些淀粉& i/ `! F; A5 L+ ~
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之后用筷子一个方向搅打上劲,我这里偷懒了一下,我用的电动打蛋器,就省了好多事~哈哈哈
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搅打上劲以后我装到了裱花袋中,如果没有装到保鲜袋也可以
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3 O0 L' d( f2 s/ H入冰箱冷藏半小时,让他凝固一些
! h4 o4 U* O/ g4 W& j" K$ m, C. Q然后锅里做水,水开把它挤进去,我挤成面条了0 `, m% [' e; ?8 M
水里放点盐和香油就可以, O. h: M, \7 I) B& b: a1 M+ W
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8 [7 t5 M l j4 A* g8 o我是给孩子吃的,所以没有放香菜,可以放一点提鲜~7 l+ F% A4 ]# c! M4 Z
这个很好吃,汤也很鲜美~能能吃了一大碗呢!
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