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本帖最后由 绿光greenlight 于 2013-10-14 14:52 编辑 ) c/ B! m1 }' a* L# i9 p+ C F
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虾仁剁碎剁成虾茸之后，加入一个蛋清，一些盐和一些淀粉
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之后用筷子一个方向搅打上劲，我这里偷懒了一下，我用的电动打蛋器，就省了好多事~哈哈哈
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搅打上劲以后我装到了裱花袋中，如果没有装到保鲜袋也可以) ]$ J' Q5 S/ R) D" _
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入冰箱冷藏半小时，让他凝固一些7 @* b/ ^" t0 s1 W |- T8 L5 k- s
然后锅里做水，水开把它挤进去，我挤成面条了
' X+ H- o) T" z# T: p% Q0 }( f+ g水里放点盐和香油就可以/ Q8 r: Y- G5 I) C6 G5 X! t
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* v. x6 U3 }' B# F. d我是给孩子吃的，所以没有放香菜，可以放一点提鲜~
% t0 V# i% E3 {这个很好吃，汤也很鲜美~能能吃了一大碗呢！- L2 w' _( j, m
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发表于 2013-10-14 14:43
光吃虾皮…我有点吃不下，
