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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
3 h0 i5 O- W" f, w; @$ E) p. z# d2 @, W, y' g+ j, v) K
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
5 p3 C1 H' s5 {! d6 k* N1 l3 d" f3 W反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
$ j3 p* V9 w" e4 u9 Z
: V3 {+ ~+ H7 Q; V自制午餐肉
. B- p4 H- p; c0 {& O+ y
' X! b+ D; C1 I, b5 h材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量$ }- n$ x9 n6 }4 Y0 L' L# e- ]
7 ^0 J# |4 |* B; ^2 f; f$ z1 Z' S
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟& U' D6 K- x  L# r3 r: Z
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟2 {% V$ T' u, @
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
; x, H8 |8 P+ l. E           4.出锅可随意食用啦+ [3 U9 d( [; j* L- l  {
; K2 ^) j8 s. d; R. E; |5 c
2 G0 F& ?3 j9 ?3 U5 T! q

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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