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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
5 p3 C1 H' s5 {! d6 k* N1 l3 d" f3 W反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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: V3 {+ ~+ H7 Q; V自制午餐肉
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' X! b+ D; C1 I, b5 h材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量$ }- n$ x9 n6 }4 Y0 L' L# e- ]
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟& U' D6 K- x L# r3 r: Z
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟2 {% V$ T' u, @
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
; x, H8 |8 P+ l. E 4.出锅可随意食用啦+ [3 U9 d( [; j* L- l {
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