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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 2 g- Y9 z# H$ i% R6 }( L
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
0 s7 Y. E# t; _- V1 H7 O4 S7 y" P$ E反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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* g) R7 U; j2 [& f; S C自制午餐肉
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量# \4 |% W$ p5 ^& ~# \
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
5 ? `4 O) T# w7 k: o& k 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
3 | j/ h* i ]: N/ K 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
0 r" \/ o/ \$ x, y/ r- d0 q 4.出锅可随意食用啦6 _$ n- M& V' N0 G" z
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