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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 # _# H+ y* e8 S+ h9 T: V
; {6 P# L; p g Q我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买; w2 s) G$ m4 A& Y# m0 n
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀2 T& G9 j3 |) @5 x; ^
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自制午餐肉: B' y ?! f/ {9 z% s
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量, `" r/ c6 Y9 r ]$ {# s! a1 e
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
8 P2 k( x+ U8 C8 [ 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟+ R' p3 z+ f/ ~7 D0 j4 u$ m
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟* ?+ l5 S- V4 R+ ]7 a" B
4.出锅可随意食用啦; _, x. @% k6 c/ q& a
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