亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 想做个Kitty蛋糕，求指点
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 2920 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

想做个Kitty蛋糕，求指点

[复制链接]
雀儿宝贝
孔睿欣15801592883

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-11-28 
帖子
14176 
1楼
发表于 2013-11-12 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕8 p5 {8 m6 m8 v; ^- E
求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具
. L4 `# y# s7 M- T, h# }% {做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？# t( ?0 ]. C! j7 }3 c9 m
求步骤和材料配比，先谢过大家了9 I9 V& T# V  [* b0 w
7 E: m, V4 U# n4 q9 `. F: e* u* s

2 o' s# B$ o3 S: W7 Y! B' s8 z

回帖推荐

美丽~灵魂 发表于3楼  查看完整内容

海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。 或者做慕斯
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐！

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

收藏1
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

雀儿宝贝
孔睿欣15801592883

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-11-28 
帖子
14176 
2楼
发表于 2013-11-12 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2013-11-12 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-11-12 10:08 编辑 " w( i6 I2 }( }! c9 h- N

! q5 j3 u: i! y海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。( d9 _6 H/ k' z+ O& a$ y% T
或者做慕斯
3 e! K# |# d7 Z" Z) V

点评

marry060528  需要用那种不沾的模具吗？  发表于 2013-11-14 10:00
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2013-11-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
忘了说，用前擦油散粉
点评回复 引用

返回顶部

雀儿宝贝
孔睿欣15801592883

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-11-28 
帖子
14176 
5楼
发表于 2013-11-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子
, x& L+ o$ \: l, p. A* ]
7 E8 C$ f% t/ I1 O3 Q* d5 P; A谢谢然妈指点。是先擦油再在油上洒粉吗？海绵的话是拿出来倒扣冷却脱膜吗？
点评回复 引用

返回顶部

雀儿宝贝
孔睿欣15801592883

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-11-28 
帖子
14176 
6楼
发表于 2013-11-12 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～

点评

美丽~灵魂  吹风机吹下就扣出来了  发表于 2013-11-12 11:55
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2013-11-12 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...
吹风机吹下就扣出来了
点评回复 引用

返回顶部

雀儿宝贝
孔睿欣15801592883

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-11-28 
帖子
14176 
8楼
发表于 2013-11-12 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子
1 w/ W) X7 @) b9 x) a5 \5 K% t( @: K* u! [
然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？* h4 T, U! ^  m" f5 v% G$ u
: e! e% o, Z/ n  T

# {! ^: J: Q6 I" u

点评

美丽~灵魂  应该是  发表于 2013-11-12 15:02
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2013-11-12 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子
! H4 l  m: J9 ]( d# u( M9 }
/ g6 _$ U. E/ d8 S1 o- d$ I! T然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？
应该是
点评回复 引用

返回顶部

sank319

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
 
帖子
62 
10楼
发表于 2013-11-12 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶   
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
想做个Kitty蛋糕，求指点
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部