本帖最后由 德明鑫烘焙 于 2014-6-6 12:59 编辑 + I8 A! D4 t! D( `* E
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家庭烘焙爱好者班 一、奶油蛋糕8寸一个
9 \' m6 X: X, I/ I6 B6 O) b蛋糕坯的制作及烤制方法
蛋糕坯的抹制方法 十二生肖任选其一的挤制方法 蛋糕坯围边两种的挤制方法 蛋糕整体组合 二、维多利亚蛋糕(黄油蛋糕)8寸一个
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裱花嘴的使用方法 意式奶油的制作方法 水果的摆放及组合 三、提拉米苏8寸方形一个 6 v7 L5 f6 p9 R: K/ N# P
手指蛋糕的制作 慕斯奶油的调制方法 四、抹茶慕斯8寸方形一个 6 ]" w( ?8 ]( F# t; d8 o- H
蛋糕坯的打至方法 慕斯奶油的调制
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榴莲芝士酱的调配 饼干底的制作 六、轻乳酪蛋糕6寸圆形一个 乳酪蛋糕的烤制 乳酪蛋糕的装饰 七、玫瑰蛋糕8寸方形一个
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蛋糕坯的制作 奶油玫瑰酱的调制 果冻镜面制作 八、翻糖蛋糕6寸一个 : O `9 k1 H5 ~3 e0 m" P+ Z; g
蛋糕坯的制作 卡通人物的制作( Hello kitty与 愤怒小鸟任选其一) 简单翻糖蛋糕花边 九、翻糖杯子蛋糕6个装 * ]6 _& Y7 q1 E, c/ f" x* S5 w0 }
纸杯蛋糕的制作 机器猫与花卉任选其一 十、布朗尼蛋糕8寸一个
3 k0 C6 V! M$ Z蛋糕体的打制方法
布朗尼的奶油装饰 1 x f j6 `' q! J4 b' i8 c w8 Z1 I
联系人 :李老师 联系电话 :18522613229
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