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本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑
) K% l# b, F* H8 Y3 e( G. L, W$ D3 v: a' ~
上首页啦~ 截图留念啦~
5 G( _6 ^3 z2 x6 g! `, S4 R4 z
; Q% B: w4 V$ K哇哈哈~+ ]" R8 h0 R P! [/ f% N
% g; { Y& ^- q6 D8 W2 d$ |! s4 U9 G! b- n1 E. P
小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒，我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~
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F. c1 n! Y. W' H$ d) S8 e这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~ q* y8 w; n& O. g0 ^. Q, I
! z; M: K9 G# X: c7 @; U
把方子给大家瞅瞅吧：
4 _8 _! D$ U8 c5 ]5 y* i" @+ K. M' K a1 M' T8 J+ D
步骤：
. I# F( ~$ C( b2 ~6 J8 |- M1. 鸡蛋4个（蛋清分离）低筋面粉40G 糖90G 橄榄油30g J; _' {- X1 N) y) \ P4 P& p" L
3 ^6 G0 m7 i) W# @& v- B' c3 c2.蛋清打发，中间放60G的糖，蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀% o+ X, y) m2 K
% i! f/ @( e* U3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀，哦，在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟，预热10分钟后，在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦
# F8 t. x6 n, M
( `: B0 V& q7 c+ F4 x其实我的原理就是蛋清只要打得好，其他的都货一起就行啦 v; N" q3 ]) ^) m6 H' z) o% b
, j0 N5 Y P6 E4 `懒人有懒法~哈哈~ 看看 效果也不错吧~: D& g: S5 m8 f: a* O4 Y, `) {
' Q3 E8 @- u4 P E
% z$ } w7 ]& N" w/ j
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瞧瞧这是特写~哈哈 主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷，又方便用，还好脱模啊~嘻嘻
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瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~ 我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜，完美的早餐啊~ 无油哦~ 健康食品
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发表于 2012-8-30 15:43
学习
