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本帖最后由 星宝儿麻麻 于 2012-2-3 10:13 编辑 7 w/ r. Q7 G' G5 q6 W4 r r7 i! T
% h' S3 ^+ Z& ~% Y; L4 i, C8 k/ B! `# J5 M
火腿卷蔬菜用到的材料：
1 R- G; ^. a" K0 P( Y火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克
* T5 [* M, l$ G: _6 t2 z6 K, l+ h2 V1 f芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 6 c$ s9 o) e/ h( {2 s9 U
奶酪片或奶酪丝......适量
, ]5 |! {' @! n. a（用普通奶酪片也可以，用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以。） o" @, K3 M& w+ H
盐、白胡椒粉......适量/ J. i r) D6 A8 e: g6 ~
1.需要的材料和准备工作：
+ O" O6 j% ]3 H火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
! G/ O/ N8 h7 o" I3 p" }2.处理蔬菜丝：
6 M. Z. k& ~; g2 ^/ l' O$ J将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。 & E+ r. z2 T, {; }
3.做火腿卷（如图）：
* b j- q, y A, ]' w3 R! Y5 \将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 4 E6 e1 T% @! x5 I
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
/ C+ p; g3 w1 q% J
+ j5 |" M _9 ~
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发表于 2012-2-3 09:57
