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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-3 11:55 编辑 ' g. z, t- F) s
9 ]* T- F: W+ k番茄火腿蛋卷
6 k5 g$ @& M; m# h, P* @0 [& G Y+ t& `' J鸡蛋......2个 番茄......半个或1/4个 洋葱......1/4个
|' S n; C4 C, ?! r火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
; }; H' b7 O" G做法:. F0 R! k( L6 p" ]" A7 M
1.准备好材料,都很普通常见。
0 x& E$ c( B! Q4 E# _2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
6 u; v- [& b I: ?5 ^7 K3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。
" ^$ j' y6 {7 U' P# l& C8 k" `2 g4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 ) O# M. O m2 \% h7 W
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 9 V1 T' t: }1 q
5.这时可以倒入蛋液。 $ v. S/ F' E; }4 i h0 v
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可. , X* U" [6 O! _# h* @* z
$ l6 @ U, ~$ v3 d; b
, p. u$ T$ k& n4 }
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