【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 2943 \|倒序浏览 \| 字体: tT [馋猫闲扯白] 【星宝儿麻麻】准备学习的爱心早餐让你的早晨五光十色 ... [复制链接]

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-2-3 11:55 编辑 & F5 R0 k5 E# p) Q0 ?2 g, y1 U
2 W  ~2 F# }. a
番茄火腿蛋卷
鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个
* `; a5 K! q% L& }* u* H火腿......1片盐、胡椒粉......各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）2 U2 v0 b1 q0 Z- H2 v- y! ?0 T
做法：
6 ]0 d- I- n- M. }+ E; [1.准备好材料，都很普通常见。
" l+ ?7 G. c* J7 D  W2.鸡蛋打入碗中，2~3个。
, A% o5 m4 L7 n( X3.西红柿洋葱火腿切成丁。 . Q6 q3 [9 c) H3 n
4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
8 r! }+ z" `- X2 h% O5 C5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
' a  ~- `" ~( @* |3 K3 t+ \+ O, m5.这时可以倒入蛋液。 6 E4 _. y' d1 m
6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可. ( n5 Y8 M$ e  f  w2 {

; U( ]) l. d) t* m. o
4 b$ A9 x( n1 {  _: L. y: p& {

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

2楼

虾排三明治# U6 S8 C0 i8 R. i
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。 ( {7 J" b# m1 Y# M4 W- `
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
3 }& m2 G( p+ r) F8 P做法： # T& ~/ g) @6 t, b2 q( ]: U/ z
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
, d3 h1 ~/ D( V8 J/ [+ L3 d6 B2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
6 _, F' G) j( v! C6 u4 L+ L7 K' j% S3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
& q3 C# `1 l. {- T D) W4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。 . F1 _, _! L; B5 u3 G% D
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。7 q6 k2 Z7 R! }: B. }5 p

! b# X8 \/ j; ^
. Z3 p% G6 C/ T4 [& O" B

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

3楼

八宝水波蛋鸡蛋......2个猪肉......10克豌豆......10克胡萝卜......10克香菇......10克虾仁......10克青笋......10克鱿鱼......10克盐......1小匙白糖......少许料酒......少许水淀粉......少许8 E! P; ~$ r) F1 n8 n$ G
1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。 " @3 h1 U: j7 G6 `/ G
2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
6 \1 {, F( o" u- T$ j# P! c3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。 & z+ W1 w3 R5 R. [
4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
8 C3 k% c8 T& V" Q3 E还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~* @1 d) ~/ N! y( B( S5 w
" c2 Y @ m" v7 T4 l

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

4楼

法式土司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。; b, C2 i. W2 t! C1 H$ M
做法：' N, H- V! d0 H% Z$ r( @. [
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
+ A5 W5 T' k8 u2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
* J0 x+ t& V4 o7 i1 N3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 ! ]+ F2 ]7 r0 w5 W+ d- b
4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。: k) u0 z2 h) h) e2 M

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

5楼

常蛋饼：
中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙
* W( t4 F7 l! a盐......少许色拉油......2大匙做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。
& h6 ~7 Q' T- g4 m鸡蛋......1个葱末......少许( T0 Y3 L/ w7 q1 w5 O* t
做法： ! u7 G# o' S4 C8 U4 L
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。 6 B9 f/ {4 s3 p3 [+ [; T$ m
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
5 t9 L5 t9 t( ]. G3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。6 }- p# P( J3 j

% d2 a) Q5 D5 n7 ]" p( N! G( K/ i+ p0 k1 o

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

6楼

本帖最后由星宝儿麻麻于 2012-2-3 10:13 编辑 * k% k0 e& `/ _7 v0 q) |
6 d7 }& }% v) F) U* g, p
火腿卷蔬菜用到的材料： # p& W4 V; k+ ~; W. q
火腿......4片胡萝卜......35克圆白菜......35克洋葱......35克
5 f; R* V9 e9 B& z3 r% T芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克
' _0 r2 {/ D7 Z" b) E7 n奶酪片或奶酪丝......适量 . e: m& d$ u5 p ]8 G- Y
（用普通奶酪片也可以，用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以。）
9 q7 g. `! _# w4 h& H7 V0 T ]盐、白胡椒粉......适量$ Y5 [$ p& g' l1 c4 t# R, g
1.需要的材料和准备工作： ( d) e8 K3 ?2 m0 k2 g8 q
火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。 ! c3 K# q) x1 `7 f
2.处理蔬菜丝：
# @" B& t0 ^/ L/ Q) C# N将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。 % ~/ P4 L, G3 E2 e2 P8 x) a6 W/ e
3.做火腿卷（如图）： + D4 p0 t# ^) \! n
将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 ; t& m3 k) n/ W# o
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
$ L+ e7 c" P5 k# J+ D8 p2 {" K
$ }. W" i' `0 R8 c+ G6 `) ~, l1 n

点评回复引用

返回顶部

星宝儿麻麻

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-05-26
帖子: 245

7楼

香菇鸡肉粥需要的材料：
; |7 {3 C$ J$ x" y9 E大米......半杯香菇......2朵鸡胸肉......半块（鸡腿肉也可以）
1 c. P$ ~+ |# H7 J2 c玉米粒......适量胡萝卜......一小块（这些材料的量都随意吧）盐......1匙 ) H' X: D, c5 d: v5 Z0 h7 ~
（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。）3 T' U8 q* K, b  V% |0 N
做法： , U2 T6 G- ?/ U  J3 [3 L: w& K0 O
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
& [2 y4 @: ~. {8 C8 ~& ^2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。 + T: Y9 G6 h0 y3 T
3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
, ?; h1 n( n  n' r4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
$ [+ ?+ N$ Y; ?" j! r+ i5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

+ f" |1 x2 l0 f+ }% x5 u5 W