【魔法厨房之晒战友】~新手晒工具~队伍不断壮大~求扩充~附部分成品图~ - 我爱厨房

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一叶倾城

夕夕妈

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1楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-17 14:26 编辑

我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html

从今年4月底加入烘焙大军，到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中，模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦，一来可以看到各位达人的“战友”，二来，也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下，我还需要买什么啊

4" />烘焙是个甜蜜的坑，败家上瘾无止境……% i/ Z, G, M4 g& i7 Z' T

首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多，但是，最大的弊端就是小啊！手指饼干，一次只能烤10块，土司盒，只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱，最终，目前为止，忍下了……让我再纠结些日子……

7" />9 E2 Y, t+ F: N5 ?1 A

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美丽~灵魂	+ 30	点评：很败家~~~
暖洋洋@TJ	+ 50

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2楼

面包机ACA MB-600 同学家富裕的，全新~只用来揉面，在然妈的指导下，现在终于有点长进了~' s1 a! k# [: O$ x/ H+ \; O
4 F' n4 u: ~! q# h O t% N

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3楼

下面是一些基础工具了~
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆，后来发现这东西真不能太将就，重一点高一点的盆真心好用~
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄，一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
' p+ u# B/ o% I$ L( |! g

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4楼

常用工具：" }6 a) Q7 j! T# P0 |6 d+ H
毛刷，硅胶刷，硅胶刮刀，分蛋器，量勺，量杯（煮蛋器里带的）8 Z$ h/ P; R0 o) F8 e

这里请教下大家，为什么刮刀还分好多种？一体的分体的有什么区别呢？8 ?* o1 k7 p6 I- Q9 u+ }1 D9 `4 y
7 V) N' ?7 g U

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5楼

常用工具：% e) h/ G$ B# J) D- r9 ~
料理碗，电子称，电动打蛋器，硅胶垫" l; V1 ^9 y+ g4 _; Y

+ N/ K1 B5 L3 n; K$ C5 B0 f, {; r
塑料小碗来自宜家，看到然妈用的小碗，那个喜欢啊，于是端午放假第一天，不顾我过生日啊，直奔宜家，只为这小碗，吼吼~7 } l: Z- I" p9 d4 m3 l

$ Y1 J0 }6 |; ^

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6楼

常用工具：
蛋抽：小的是很早以前不知道买什么东西赠送的，大的是麦德龙买的，质量明显比小的好很多。* F! x! m) u+ r0 {9 F0 v

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7楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-16 23:29 编辑 . l# r' o0 k7 p2 H# o* d
8 T/ J4 {) a1 e: d- W) Z$ ]
模具：
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模& @6 b' O$ B9 v0 d

点评

skarleet 心型模好用吗，我之前长草呢，一直在这个和方型之间犹豫发表于 2013-8-19 12:11

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本帖最后由一叶倾城于 2013-8-16 23:34 编辑 - N' ~# T) v" P) Q( x4 `. }

模具：

开工伊始只图便宜，买了两个最普通的圆形蛋糕模，但后来看到三能的，觉得材质真是比普通的好很多，所以后来就买三能了，再贵的接受不了啦~2 R( @7 C! J* u1 g9 B# v
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的，还有几个纸模
9 V) `. X; w0 A& n* [" D