【魔法厨房之晒战友】~新手晒工具~队伍不断壮大~求扩充~附部分成品图~ - 我爱厨房

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一叶倾城

夕夕妈

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1楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-17 14:26 编辑

我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html

从今年4月底加入烘焙大军，到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中，模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦，一来可以看到各位达人的“战友”，二来，也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下，我还需要买什么啊

4" />烘焙是个甜蜜的坑，败家上瘾无止境……: [ {' l d$ B4 K) u3 [
5 Q9 d F0 P0 T
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多，但是，最大的弊端就是小啊！手指饼干，一次只能烤10块，土司盒，只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱，最终，目前为止，忍下了……让我再纠结些日子……

7" />
* U+ _. m0 A; r e: E* T, I. M

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美丽~灵魂	+ 30	点评：很败家~~~
暖洋洋@TJ	+ 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的，全新~只用来揉面，在然妈的指导下，现在终于有点长进了~
* e) k1 \9 q7 K

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3楼

下面是一些基础工具了~
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆，后来发现这东西真不能太将就，重一点高一点的盆真心好用~
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄，一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆

3 p: c) q3 W& Z2 u' R

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4楼

常用工具：4 D* E$ I; H+ V
毛刷，硅胶刷，硅胶刮刀，分蛋器，量勺，量杯（煮蛋器里带的）4 j3 Z3 p: g$ f) u4 o

4 \6 K: s1 R6 k# E0 ]5 ?. P
这里请教下大家，为什么刮刀还分好多种？一体的分体的有什么区别呢？
% {: c& U9 X" K6 P6 w

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5楼

常用工具：
料理碗，电子称，电动打蛋器，硅胶垫2 L% r$ B+ j9 H& G+ ]7 g' h

塑料小碗来自宜家，看到然妈用的小碗，那个喜欢啊，于是端午放假第一天，不顾我过生日啊，直奔宜家，只为这小碗，吼吼~
, q) |3 [3 j- L) K

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6楼

常用工具：8 |9 A3 ]$ Y7 E/ s" u% x
蛋抽：小的是很早以前不知道买什么东西赠送的，大的是麦德龙买的，质量明显比小的好很多。
& r9 \) j& H4 O5 x5 m; P

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7楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-16 23:29 编辑 # q/ i- k! ~9 x7 Q/ ]; Y' l

模具：5 ^0 z( z' t( V2 n1 N ]1 d
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模7 K$ N9 X! H7 m( i7 z5 _7 u! ?

点评

skarleet 心型模好用吗，我之前长草呢，一直在这个和方型之间犹豫发表于 2013-8-19 12:11

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8楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-16 23:34 编辑 7 S/ I/ L/ h0 U
3 \+ R4 S( j$ g
模具：: B, `3 ^, `. F
3 `' Y5 O) V/ Z) I& I/ e
开工伊始只图便宜，买了两个最普通的圆形蛋糕模，但后来看到三能的，觉得材质真是比普通的好很多，所以后来就买三能了，再贵的接受不了啦~
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的，还有几个纸模, `, p; Y) L2 l6 i0 J