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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 . ]! O# x7 H" }; m. j
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我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
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) M' E- j# j  K. P/ Z从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……) f2 A+ ~) c1 _5 K
! N1 S" \) h5 C* }" c
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />' `/ {/ x' R$ x0 F: j& X

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~& O( F7 m& Y9 k& k2 p( G* z
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
; i* y/ h- c8 a6 h6 W3 Y来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆$ a$ a8 i# w; \9 _/ x5 R2 W% D

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* e$ H$ ~% y* ~$ p4 A
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常用工具:- r) u1 O# r$ s1 O
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)+ f0 {. h. [, T, J/ p

3 S+ B! G; f% d% i3 T$ x/ Y
( Z0 U6 s, ]' S7 q. [3 S这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
( H/ x* D) l; }5 X- @  d# W
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常用工具:7 T+ s; ~! ?: g$ j# E: _* |
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
  J2 n9 T+ e/ N  Y0 M9 O/ R! r( ^
9 |* a  i3 L" @1 e" o$ G) O1 ?
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. O6 M, q+ H0 I0 Y. s$ E塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~9 @4 D2 ^: \6 w, ]: Q- `

5 U: p1 Q& h- c  e9 {1 n7 d5 [1 D$ Y) r1 z  v

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常用工具:
) W- [* R& Y* m5 F6 O蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
6 E* F. I( ^/ T1 g' s1 r( ~
# I8 M' x3 N3 F6 b3 f
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 + ~, G& |( ?* A' @- g
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模具:# o) j5 c: c" C5 ^/ d$ o
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
6 k9 Z8 H. s. L* U, i! z6 ^

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
3 r6 P8 X5 o! j& Z/ C4 y. R
$ l7 C1 q  Q. j2 K% N: q模具:- K& |5 Z8 A% C

4 }$ y, e, u& @; e3 p/ w/ M开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~/ |0 t% G0 c: S5 k, h
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模4 q- k* H2 J" g( p7 t4 w6 c! k# M& X
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; m' |, p' I6 p; X5 p3 Y, R/ W) {5 ^烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模5 `+ a' ~6 u" Y8 I
0 u9 I- ^% c0 N

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈6 T, O" d0 G; ]& }- Q
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……, z% h% y% k  i

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