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[烘焙DIY]

【魔法厨房之晒战友】~新手晒工具~队伍不断壮大~求扩充~附部分成 ...

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一叶倾城
夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
& f" h$ L) o6 K- v5 C" c( \. h; {3 m' O/ H+ r
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html. J% F2 U' R$ i: ^- q
  H1 c1 M! u$ [  t& A
从今年4月底加入烘焙大军，到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中，模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦，一来可以看到各位达人的“战友”，二来，也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下，我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑，败家上瘾无止境……2 T* l( @+ {! u( ^4 F* l" P' o
8 D9 A; ?8 f6 N3 b
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多，但是，最大的弊端就是小啊！手指饼干，一次只能烤10块，土司盒，只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱，最终，目前为止，忍下了……让我再纠结些日子……7" />
0 J, j4 v+ `, L& p% I* x
+ U# a  P2 E5 y+ ]
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评：很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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发表于 2013-8-16 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机ACA MB-600 同学家富裕的，全新~只用来揉面，在然妈的指导下，现在终于有点长进了~( E  V' d/ e) a) C% O
4 g' j* I5 R( H3 Y" l! h8 Y/ s5 z

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发表于 2013-8-16 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是一些基础工具了~8 Q5 ?2 Y4 o, `# k' k2 ^8 e
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆，后来发现这东西真不能太将就，重一点高一点的盆真心好用~
4 X/ ^% e; ?* t4 r, g" O+ {: [* n来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄，一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆! Y7 v- h- l( l# Y* @! D, l1 l/ l" h

, Y7 r3 a. r& A1 g, h4 B. H9 L
% b; g5 l) ]/ ^3 ]( o
) V$ |5 C1 M2 i1 `$ ~
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发表于 2013-8-16 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常用工具：
) I5 t/ ], ~, ^毛刷，硅胶刷，硅胶刮刀，分蛋器，量勺，量杯（煮蛋器里带的）
) ^0 ^9 X. j8 d2 D* ~. d
% J1 Z0 o' ~$ A2 J- d
( `( N7 s9 h& `1 Q! z+ n; g这里请教下大家，为什么刮刀还分好多种？一体的分体的有什么区别呢？9 W, F2 r# j0 f3 ~; E2 F

- l4 r4 _$ G+ I+ W! a
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发表于 2013-8-16 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常用工具：
+ _5 m8 e( X: M1 X料理碗，电子称，电动打蛋器，硅胶垫
8 \2 P0 d+ J5 B- W) c* w2 A+ W( `& I( X4 t& Z6 Z

, {, E/ M. H: c" d
- m1 |+ ^# j5 c# L2 T' `* l塑料小碗来自宜家，看到然妈用的小碗，那个喜欢啊，于是端午放假第一天，不顾我过生日啊，直奔宜家，只为这小碗，吼吼~
* e# [& H8 o' }: I* y( P& m) f
! E# g5 s9 Z8 p1 G) `. ], u2 o8 Q$ g$ k

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发表于 2013-8-16 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常用工具：
  o6 @$ z0 Q' ]' k' |/ L0 y* ^- s2 y蛋抽：小的是很早以前不知道买什么东西赠送的，大的是麦德龙买的，质量明显比小的好很多。: S- E+ u9 p! k- i2 w

- L2 v+ }6 B: q5 Z
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发表于 2013-8-16 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 5 t7 [9 _+ P4 f& r: t' x7 v4 _

% p5 `3 @4 ?5 k3 \/ Z% L模具：) L0 R# q' t6 s: V( k  j
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
$ h; E/ b5 ?/ [. t

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skarleet  心型模好用吗，我之前长草呢，一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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发表于 2013-8-16 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
) W; X$ O& N7 G8 d/ J  e; q9 b% y" S  r+ b0 z6 G6 p8 M9 s& A
模具：1 W* p( ]5 Z0 A+ y9 x- j

" B; ?" V& V4 h6 z开工伊始只图便宜，买了两个最普通的圆形蛋糕模，但后来看到三能的，觉得材质真是比普通的好很多，所以后来就买三能了，再贵的接受不了啦~& z* N# e- k, O' p% N9 B
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的，还有几个纸模. q/ T0 f. l& N/ w. f

2 b) l9 }% e/ T$ O2 }0 ]. h  V/ G) G
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发表于 2013-8-16 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具：' b% G; c  |7 D; |
烤盘：我家烤箱小，只有24L，除了自带的烤盘之外，只买了这两款——一个是君之常用的方盘，一个是普通六连模9 i$ P! j: o% b1 d  k& c
/ e4 u4 t4 w* W7 i, z9 S

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发表于 2013-8-16 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具来个合影吧~东西不多，最近又打算再买点，买什么呢？大家给点意见哈: D; d" p4 f  ]2 `3 [3 H
话说群里刚团完模具，多想买啊，可是大家发言速度太快了，每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的，导致我总是跟不上节奏，到最后也没跟上……
/ w! I0 A  r- E2 H. m5 g) n
  W, ?: U1 I/ N  A- g6 g5 }8 m4 _- K! y

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