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; H. @5 S: z6 [! a) F0 B
这是我们的晚餐，每人一份，不多不少，不挑不抢，不吵不闹，乖乖吃饭喽！[芝士猪排饭]
8 z) {( }) _" K9 [! g制做：
! B$ M. p0 _3 A1 r- B芝士猪排：买来猪肉切成片（大片），把芝士切成丁，火腿切成丁（一定要小），把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间，撒上黑胡椒。备用。
: S3 v6 X9 x7 x. @" @* E) _$ L面糊：面粉+鸡蛋+水，调合成糊状。再依次加入盐，鸡粉，咖喱粉，孜然，辣椒。拌均！
. [) V4 u. E- v; W; b$ x把面糊涂在猪排上，两片猪排用面糊封上，然后粘面包屑。就可以下油锅炸了，小火，炸成金黄即可。
1 P. B- G3 h$ |3 b7 ?
0 _% u1 j. a+ m$ U! m+ h6 w4 Q5 U蔬菜汁：火腿丁，洋葱丁，西兰花（西兰花用开水过一下），锅里放油先炒洋葱，再放西兰花，火腿，放入蚝油，糖，鸡粉，盐，加点水，用一点点淀粉收汁。, l! t5 r& e% B. x6 k+ Z! j
3 b! `& z( x) b; \: S3 c4 K摆盘：米饭盛在小碗里，扣出来呈圆形，猪排放上，千岛酱挤在猪排上，蔬菜出锅摆旁边。4 E7 B, h# W3 n# _3 H' X9 m
& r4 U( K8 S+ N; L) M( T完成。好美味哦，咬一口猪排，伴随香浓芝士，说不出的感觉⋯⋯
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发表于 2013-8-26 17:25
