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[大秀私房菜]

妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦

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chq0923
羊羊妈

初 一

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宝宝生日
2012-01-27 
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑
' P# L! C7 e# I$ |/ ~0 p0 D; o8 R3 y. r
我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃% H" \+ K8 x; z+ L
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了& `* C- }5 m4 o5 f" B5 g
- _  T0 R9 z) L, i, Q
最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了. L! S8 ?5 C8 N2 Q( d* O
1 @: ^1 P! {" o0 Z# A) X
这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试# }- V5 d8 ~, s! @; G+ q/ P/ ]

' ^, q+ J+ U4 z  P7 |! g这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
) m; [( U- d& x+ d0 L- w- R- Y( F
( o& d/ O; [  Z1 N看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头1 [2 d) e$ y: S, ?

* s3 h7 S$ I! _$ k/ f5 _1 Z9 `! J
, E. [( o; [8 w2 ]  I1 c" |, u5 v9 ~: e- q

. C# Z$ L0 j* j6 {& @9 E1 {
3 q6 }/ \1 @( [6 W$ X3 H% p我做法很简单：6 [9 _& [5 @; b1 b9 y$ Z
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
2 r. G0 c& b0 d3 b1 o  ^: U/ P( k' ?; g

. R" U$ L+ D: K5 H4 b  g6 n; x1 I& s+ G8 u* S) _9 D4 V

4 d% J0 Q0 i+ p; v7 Y( h$ L9 T3 }* k: F
! o9 D  y- N5 y! n0 H  c6 m* ^1 g
卖相怎么样呢，还可以吧6" />
9 T; f2 @- A2 w8 Q0 }. Z1 N
4 i% P$ I2 }+ {, E* [: F) E: I! F1 X6 n  \) v- |

+ R) }( X* n/ f& ^
3 B9 [% f& G! K; V1 G
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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nshy

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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-4 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错。。
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chq0923
羊羊妈

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, c! K/ e: d6 ?8 V1 y. g8 C3 v5 A* S2 Y+ a5 Z. I+ ~& b
O(∩_∩)O谢谢夸奖
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@桐桐妈妈

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发表于 2013-11-4 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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lj76

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发表于 2013-11-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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chq0923
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发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 f  C- S1 {9 X0 |$ J; b) W% k- I" m3 H. P- A- i4 w3 u, u2 j
O(∩_∩)O谢谢夸奖
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chq0923
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发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( ~- i, B0 c0 a. c  Y9 @! qO(∩_∩)O谢谢夸奖
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幸福伊人1952

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发表于 2013-11-4 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪买的？
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韩小莫

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9楼
发表于 2013-11-5 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干
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chq0923
羊羊妈

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发表于 2013-11-5 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 o* W2 C: G. V, v; M4 D& q& [5 |2 @
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
7 u/ ?; n0 p! a" m( x1 g( v5 x- |不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
8 a6 w0 s; K3 p8 B$ e" [: e, s" K
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