妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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羊羊妈

Rank: 11

宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

1楼

发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑 6 w, c- w; F/ N/ I
. k o% A& `* R, L, H: [
我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃' u. r& p1 Y, H. ~2 N$ p) u
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
) U. t5 n# F* f5 ^) W' m: g
最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
/ U, G3 E$ K* s. Z5 J$ b
这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
. s: W N9 g! [' [3 J% ?2 s
这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
2 L6 |- D' W/ k: i+ Q' s2 C9 O1 P0 {: R0 B
看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头

) s4 @; f4 Q" N9 I- |
: a3 I2 j9 W; v M% a

# R( C# f4 O4 V, t! F
我做法很简单：) s" ~ ~0 l c) m! `+ G! j. U
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可( F# t) Z- j8 s$ z

5 Q4 n, @: J1 m" q7 }) `: k

* E# l" A3 y0 e) V- ?$ D) }

- i: W: V! c; \9 Q6 v! q$ [
n4 K1 P: w& r& E
卖相怎么样呢，还可以吧

6" />) k! r; l7 R; {+ v m# i- Q3 n
- W# A; a3 j5 [" w! U; I# {, D

* r3 {' Z5 i/ p$ Z4 x$ j

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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Rank: 13

宝宝生日
帖子: 416

2楼

发表于 2013-11-4 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错。。

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羊羊妈

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宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

3楼

发表于 2013-11-4 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 nshy 的帖子
4 _9 k- a- x: j* n
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-10-12
帖子: 1106

4楼

发表于 2013-11-4 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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Rank: 11

宝宝生日: 2008-03-17
帖子: 210

5楼

发表于 2013-11-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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羊羊妈

Rank: 11

宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

6楼

发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @桐桐妈妈的帖子& v0 G) p" R* t1 H/ c* X
# V" S/ W6 y6 s# C; F- m: g
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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羊羊妈

Rank: 11

宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

7楼

发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lj76 的帖子7 s0 C3 V7 u; m3 X; u0 |* z" G1 j
$ F0 v* j7 ], U* C( F
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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幸福伊人1952

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

8楼

发表于 2013-11-4 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的？

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

9楼

发表于 2013-11-5 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

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羊羊妈

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宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

10楼

发表于 2013-11-5 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复韩小莫的帖子
) l8 @& Y, P* |/ N
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖& {( n9 S( [% r4 a0 I9 f$ w H

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妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦

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