妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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羊羊妈

Rank: 11

宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

1楼

发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑 3 N* L7 s7 }, z# b" n

我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃$ i2 V" B8 d8 [( h* R+ p
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了# [% _9 _" F& k$ j& H  N! t
- D- v3 G1 e1 l2 q3 l6 q
最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了

这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试! U8 B6 l6 h8 H" i

这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
8 g$ P  f4 O7 ^: ~- S* o
看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头8 X9 w1 X% q4 i  Z' [) M

3 Z2 ~5 ]" i+ h- ?: b# g. y
9 r! T- A9 o' M2 n- z

我做法很简单：
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可# S$ w7 x5 N( K# @0 D! R: ]

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9 S1 X. k+ }, s: m
卖相怎么样呢，还可以吧

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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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宝宝生日
帖子: 416

2楼

发表于 2013-11-4 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错。。

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羊羊妈

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宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

3楼

发表于 2013-11-4 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 nshy 的帖子 b2 d' j$ t# O. [$ x# m( y

O(∩_∩)O谢谢夸奖

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宝宝生日: 2011-10-12
帖子: 1106

4楼

发表于 2013-11-4 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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宝宝生日: 2008-03-17
帖子: 210

5楼

发表于 2013-11-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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羊羊妈

Rank: 11

宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

6楼

发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @桐桐妈妈的帖子

O(∩_∩)O谢谢夸奖

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羊羊妈

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宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

7楼

发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lj76 的帖子' S e+ ?- n& U4 J

O(∩_∩)O谢谢夸奖

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幸福伊人1952

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

8楼

发表于 2013-11-4 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的？

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

9楼

发表于 2013-11-5 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

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羊羊妈

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宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 183

10楼

发表于 2013-11-5 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复韩小莫的帖子
; E7 [+ z2 b# \- ~# z9 ?
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买' e# U" f. M. N
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖

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妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦

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