- 妈豆
- 4282
- 昵称
-
- 经验值
- 3902
- 在线时间
- 86小时
- 注册时间
- 2012-8-10
- 积分
- 3988
- 精华
- 0
- UID
- 8113401
     
- 宝宝生日
- 2012-11-19
- 帖子
- 322
|
回复 可爱陶陶妈 的帖子0 F) }; E3 ?5 C6 C3 B! x! s
& X4 W3 J: ^; \+ B3 t) E3 K1 O做法; q# R4 w: j, \& T9 I! h1 o
1、备料:小肋排
4 S. t2 z) c0 K( E X2、制作:先将小肋排研制(料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许)
3 M# f9 S9 U5 u' w; C/ I( j 盖上盖子然后放入微波炉(8分钟)让那些料充分入味( B3 E J9 D% z1 W3 S% c
然后放入蒸锅蒸20分钟
^3 U: ?* H) w. l {- X) m# R 再过油,炸成金黄色
0 c o: c; s) B* r* A6 o8 h3、调料:将刚才肋排蒸出的汤放入锅里,再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁,再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅
' o, b" E; f3 ~4、摆盘:将香葱和芝麻淋上. S, L& G0 E8 N
5、口感:酸甜口(老幼皆宜)8 S7 _9 S# c' S! L! k5 }) x3 c
|
|