[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

回复可爱陶陶妈的帖子+ f4 l9 A( H/ D6 t
6 q8 ^/ J6 {8 ]5 A8 L: z) K
做法
1、备料：小肋排9 Q2 J7 a% A) a; D; u
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味" j: u- y9 \, F1 u7 `
            然后放入蒸锅蒸20分钟' z4 p6 ^: ?# f  \
            再过油，炸成金黄色; u% r: t/ ?  \5 B
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅4 ]0 {. M) v$ v- ~% r1 J
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）