[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑 ( c) h' X! G7 E: k* J) Y
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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

回复可爱陶陶妈的帖子8 P1 a0 |- w  J' C0 o% Z9 L( x  }

做法5 N& A/ g1 Z9 {! z! ~' p
1、备料：小肋排! h1 X6 ^% [2 P5 ]
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）! ?9 J; T* t. o0 L8 _* u
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味( j. g8 ?; N2 D; z: Q6 Y- o$ `5 k
            然后放入蒸锅蒸20分钟% C- T- _) X( F6 y
            再过油，炸成金黄色- t+ E$ _+ z/ k8 ?- C
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）4 y4 A; J! P: f0 P1 m$ L0 d: \; O