[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

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做法
1、备料：小肋排, Q7 w; v: S  N; i' K* t
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味0 K+ b, S5 @' \; k) ]  G  n) p
            然后放入蒸锅蒸20分钟* [# [9 T( t& a7 P! {
            再过油，炸成金黄色5 j, k7 A2 b3 M7 R- {# E! c
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅" B! N( _& z" F7 `# |- ~& i# j5 N
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）5 X4 e8 {# e5 P5 K' |0 ~& c