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回复 可爱陶陶妈 的帖子7 J$ ?# A1 Z3 i; z. T$ B
1 J L1 U4 q- d5 K% U8 a
做法. Z8 W4 d( W; Z
1、备料：小肋排
6 M( P% l7 y! m2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）
& B' G3 x. k6 h, U 盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味
3 g' g" ]# \# v) V9 k! ~ 然后放入蒸锅蒸20分钟 c5 o$ n3 ]4 _; ^% |" Q) {! H* S
再过油，炸成金黄色: D6 C. ]! @: U- i% D
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅7 K7 h/ Q* U. ~9 N4 p$ @( s$ `
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上4 E6 m" Q* A0 }6 i. v: Q
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）0 g% D- D& o4 e3 @* i+ ~, k
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发表于 2013-9-17 10:01
