[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑 ' ?- Y1 H, W: I: x
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高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

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做法
1、备料：小肋排% ]9 q" h2 [9 J4 z5 d
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）) t7 q+ y; Q1 y  p3 F/ b( E5 I8 B
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味2 i, N# u# l/ R. k. b; n* p2 u) c& Q
            然后放入蒸锅蒸20分钟5 r& I- M, R, \: X9 c
            再过油，炸成金黄色
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅& `( f% c/ K( Y1 ?6 B$ X: Y1 D
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）: {4 Q1 {6 C# f) F1 s7 A9 ]# T