开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

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angel_yew

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1楼

29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。& i$ y; t# E* X1 _7 p! X
上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。; ~' U }+ H h) ~
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angel_yew

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2楼

回复 angel_yew 的帖子# z+ [2 [. ~, d' ?3 R( p
7 U5 c: Q2 g2 S$ v: {- {) M8 r
饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。9 D) Y3 S( l& ~+ B

这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子1 S/ I% L7 g5 ~$ ?' Q3 @+ ]

材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料
+ X/ \- T* A/ h+ O
         海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。; y, K" ?# {+ o1 ~
         米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。
         寿司醋超市就有的卖。$ _% A4 Z  b4 n& A
         辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。7 I5 |+ S& \" F. Z, S" i% ~. a

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angel_yew

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4楼

RE: 开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

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首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。

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angel_yew

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5楼

回复 angel_yew 的帖子9 e9 r4 l- C# c# E

在寿司帘上铺好海苔。

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angel_yew

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6楼

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: N4 m; W/ P& F" l) z
手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子9 T) ]; S m) s5 ^2 }2 f# c
; J/ k/ V3 b" e% ~1 Y5 [( v
铺上黄瓜丝等辅料。

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angel_yew

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8楼

回复 angel_yew 的帖子. B# U0 Z: o( {2 v
4 H# ?6 Y- O! }# {9 v
用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。4 T) B) G% Y' ~' ^0 m. J) R