开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

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angel_yew

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1楼

29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。 f+ c0 Y+ }* B! l9 o
上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。

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angel_yew

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2楼

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饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。

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这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。 j% }8 h7 @; ^+ ?8 b% `

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angel_yew

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3楼

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材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料

         海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。8 }. v6 J; g8 p0 {6 V/ Q9 w- G% b
         米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。
         寿司醋超市就有的卖。" c  v/ F% z4 _4 L
         辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。0 v8 E$ P/ C" ]3 q
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angel_yew

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4楼

RE: 开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

回复 angel_yew 的帖子7 X2 U/ R4 p6 o2 V" [0 X3 x
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首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。7 {7 N% w" h: z. E4 h

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angel_yew

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5楼

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在寿司帘上铺好海苔。; T" _* D2 F+ V% A/ D

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angel_yew

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6楼

回复 angel_yew 的帖子- m" Q/ ~, X5 a+ l) N, M

手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。9 Z& _( R) e3 s% W* I

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子& A! ]3 ?! \* S
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铺上黄瓜丝等辅料。2 l( A q; g. b, j
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angel_yew

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8楼

回复 angel_yew 的帖子+ B3 l0 K6 W4 h: g1 j
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用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。! D2 Q3 H$ q2 [2 N
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