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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑 # J9 s( M' m w! X- e6 ?
4 b: D% X' {- {
做法:+ H# c" n( Y! D
0 A. S# u5 @, S! B6 Q
1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；1 ]# W+ U* i" T+ x$ o1 r: v
- J! d2 H* x, \/ l5 r4 g" u
2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
! T; a* j! ^, W2 L+ s7 B3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止/ N) C/ H9 P# M+ A- g" n4 D' x
& E( i1 P% O* g$ j) c/ x) V T0 q" J' O% _5 z5 Z7 H! v5 A
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发表于 2011-11-8 13:55
